餐廳名稱:倫敦唐寧街十號
詳細圖文介紹:
https://www.tainanlohas.cc/2022/11/London-Downing-10.html
消費時間:2022年/9月
地址:台南市中西區民權路二段180號
電話:06-2203241
營業時間:9:30 - 21:30
公休:週三
每人平均價位:300~400
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:有
座標(度分秒):22°59'42.9"N 120°12'08.3"E
停車:不便(路邊停車、付費停車場)
倫敦唐寧街十號是民權路上十分顯眼的存在,如果不仔細打聽這裡賣的是什麼,可能會以
為一家異國料理餐廳吧?
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一進入倫敦唐寧街十號,看到這個老舊的書報、漫畫架,就知道絕對是家有歷史的店。這
裡的時光彷彿停滯在2、30年前,那個邊吃飯會邊看漫畫的年代。
除了英倫元素之外,最特別的當屬牆上的掛飾,都是歷年知名電影的原文海報,感覺老闆
也是個擁有浪漫元素的影迷。
本來以為應該不需要預約就有位子,沒想到一樓竟然已經被訂桌完畢,我們成為了二樓的
第一桌客人。入座後服務人員先送上了杯水、濕紙巾以及同樣放了英國國旗的菜單。
如果以為菜色應該都是些少見英國料理,那就完全不對了。這裡主要是提供各種精緻套餐
、鮮魚套餐、精緻火鍋、泡菜火鍋、南瓜火鍋、牛奶鍋、和風鍋以及素食鍋。唯一比較異
國的餐點,只有最角落的義大利肉醬麵與焗烤系列。(本菜單為2022/9月份的版本,可能
與您現在看到的不同)
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菜單的第二頁開始單點套餐的主菜,咖啡、歐式茶品、奶茶、花草茶、果汁與雪霜。
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點餐時,我們選了附餐飲料先上,沒想到連水果都一起上桌了。不過,當成開胃小點心,
還頗為合適。
香煎黃魚套餐,主菜有兩條黃魚,還有三個小菜、湯品以及白飯。
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一般鮮魚簡餐大致上都以一條魚為主,像倫敦唐寧街十號放了兩條魚的實在不多。雖然已
單條來說體型略小,但主菜有兩條魚,還是顯得很大器。
黃魚的外皮煎到金黃酥脆,有點赤赤(台語)的口感十分對味。
雖然魚皮煎到赤赤,但魚肉依然十分鮮嫩,吃起來還帶著黃魚獨有的油脂香氣。
小菜一號,杏鮑菇麵筋,鹹甜鹹甜的口味十分開胃。
小菜二號,秋葵佐芝麻醬。
小菜三號,魚板炒瓜瓜。
湯品是白蘿蔔湯,喝起來很是清甜。
豆瓣午仔魚套餐,同樣是兩條午仔魚,三個小菜、湯品以及白飯。
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有別香煎偏重在魚的原味,選擇豆瓣則是偏重醬汁的味道。除了以豆瓣醬入菜之外,還加
了豆腐、大量的洋蔥與木耳一起製作。
午仔魚的肉質更細緻,非常適合豆瓣魚料理。而且魚身沒有過多的細小魚刺,無論小朋友
或長輩都能安心入口,是餐桌上十分常見的魚料理主角。
除了兩到魚料理之外,我們還想點一道非魚的主菜試試。想來想去後,就點了這道醉雞。
一般簡餐提供的醉雞幾乎都是現成品(真空包),但唐寧街十號的醉雞,一口吃下去就知
道是店家自製。
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雞肉吃起來不是泡到軟爛的口感,而是保持的應該有纖維;但酒香味完全進入了雞肉中,
卻不會讓雞肉變得苦澀,反而是透出甘甜的雞汁,相當有記憶點的一到菜色。