因為朋友的介紹，這次理髮來到山上區的和寧理髮廳
和寧的招牌不太顯眼，十分容易被錯過，但大致的位子就是在菜市場旁邊
和寧的店門口造型樸素，但玻璃上的中英文字體相當古樸，以傳統理髮廳而言，招牌上有
英文的其實不多，所以算是亮點之一
https://i.imgur.com/N67itKe.jpg
走進店裡氛圍比較接近家庭式理髮，但也能夠看出老闆當年花了不少心思在店內的裝潢和
佈置上
https://i.imgur.com/dpXkLx4.jpg
https://i.imgur.com/fjBm6T7.jpg
目前只剩下老闆和老闆娘在為客人理髮，兩人都相當親切，如果要形容的話就是像自己的
阿公阿嬤在理髮
https://i.imgur.com/vxloa2l.jpg
聊起理髮廳的故事，老闆說自己其實是台南市區的人，但是因為當時出師的時候有人告訴
他山上區競爭比較少所以來到這裡開業，沒想到一待就是幾十年。
雖然和寧理髮廳目前客量減少，以服務老客人為主，但老闆的手藝仍然相當了得，而且看
得出來有關注新的潮流和技術。
簡單和老闆溝通後理出的成果如下：
老闆整理過後（純吹整無造型品）
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回家自己整理過後（吹整+髮油）
https://i.imgur.com/Xc9lGN4.jpg
https://i.imgur.com/5Nko8G5.jpg
https://i.imgur.com/gMqFDGq.jpg
雖然我拍的有點不知所云但應該還是能看出老闆剃的漸層很漂亮，上半部的長度也拿捏的
很好，回家後很好整理。
這次洗+剪+刮鬍子總共250
整體而言CP值相當高，老闆刮鬍子的手勢相當穩定及嫻熟，因為和寧在水道博物館附近，
大家可以理完頭髮去對面吃個阿燕姨枝仔冰，再舒舒服服的去水道博物館晃晃。
和寧理髮廳
743台南市山上區75號
更詳細的介紹
https://youtu.be/US-asqtu5Ps
大家有興趣的話我會持續更新，目前預計下次去偉群理髮廳
PS.比較令我訝異的是山上區的觀光地圖裡面竟然沒有和寧理髮廳，連鎖店傻師傅湯包都
有了…
https://i.imgur.com/6mCzlQo.jpg