「去年淹死今年渴死」 旱澇交替台南市推廣高粱踢鐵板
2023-05-31 09:20 聯合報／
記者謝進盛／台南即時報導
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旱象嚴重缺水，南市高粱未發芽今年收成差，不少高粱田稀
疏可見。圖 ／後壁農會提供
農委會與金酒公司今年擴大在台南後壁、鹽水、學甲等區擴
大契作高粱，但因旱象嚴重，預估收成恐不到3成，恐影響
農民未來種植意願，市府農業局將向農委會爭取列為天然災
害現金救助，農糧署將南下勘災。
金門酒廠去年在台南首度契作國產高粱，雖然收成不好，因
契作保障農民收益，今年一期作農民種植高粱意願不降反升
，每公斤契價21元，學甲契作面積從去年400公頃增加到今
年770公頃全台最多。鹽水從去年80公頃增加今年112公頃，
後壁去年約40公頃，今年約116公頃，3月下旬後陸續種下，
約100天可收成，再半個月可收成。
「旱象超乎預期，高粱種子發芽率奇差。」今年南台灣春雨
有限，雨量少超乎預期，不少農民無法自足供水，眼睜睜看
著高粱未見發芽，農民也無奈。
後壁農會說，初步訪查存活率不到3成，遠低預期8成，可能
面臨無法領到每分地休耕4500元轉作金，因高粱在當地甫推
廣，更擔心未來農民種植意願更低。
同樣也跟金酒公司契作的鹽水農會說，當地屬旱作區，不少
農民一期種高粱、二期種硬質玉米，訪查後今年高粱的確因
雨水少，土壤含水量不佳，生長狀況差，預期收成也不理想
。不少農民苦笑，收成若有3成就要偷笑了。
學甲農會去年大規模推廣，面積達400公頃全採契作。因品
質佳，今年擴大約800公頃，居全台之冠，據悉，因發芽率
差，估計逾300公頃重新種植，今年將首度舉辦的高粱節產
業活動，也順延至7月8、9日登場。
「去年淹死，今年變渴死！」學甲農會苦歎，去年栽種時因
遭遇雨水肆虐，預估收成可1000公噸，最後剩504公噸，少
了5成，今年擴大推廣，結果雨水卻不來，情況比去年更慘
，旱澇極端氣候變遷，對傳統農業挑戰更是加劇。
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旱象嚴重缺水，南市高粱未發芽今年收成差，不少高粱田稀
疏可見。圖 ／後壁農會提供
聯合新聞網
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