吃草、玩草、賞草！走馬瀨牧草節起跑 大內、玉井區民免費入園
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4322199
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/06/03/4322199_5_1.jpg
走馬瀨牧草節現場還有牧草捲的親子活動。（記者吳俊鋒攝）
2023/06/03 13:02
〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南市農會的走馬瀨農場牧草節今天展開，規劃了吃草、玩草
、賞草等系列活動，包含牧草工藝的手作與牧草美食的品嚐，餐廳還有全套的牧草料理；
鄰近的大內、玉井等區的居民，可享免費入園的優惠。
牧草節活動為期2天，今由市農會總幹事吳嘉仁、市政府農業局長李建裕等人帶領各界貴
賓聯手揭幕，立委郭國文、議員周奕齊也到場，雖然下起陣雨，仍擋不住民眾的熱情，遊
客湧至。
吳嘉仁表示，走馬瀨農場佔地逾120公頃，牧草面積約3分之1，目前以A254盤固拉牧草與
台畜2號狼尾草等2種為主，已然形成獨有的在地產業特色，結合現代人喜歡休閒旅遊的趨
勢，全力帶動觀光。
吳嘉仁說，疫情趨緩，大家應該多走到戶外，與大自然親近，走馬瀨的田園風光，值得一
遊，歡迎各界參加牧草節，體驗不同的產業文化活動。
李建裕也全力推薦牧草節，並代表市長黃偉哲廣邀各地民眾共襄盛舉，他還建議可順遊玉
井吃芒果冰，到楠西泡溫泉，甚至去南化爬烏山、左鎮賞化石、山上看水道。
現場還有各區農會與青年農民的特產展售，並準備了牧草茶、牧草麵、牧草西點、牧草小
饅頭，加上牧草編織與牧草蚊香的手作課程，以及牧草捲的親子活動等，吃喝玩樂都有。
市農會今年更研發牧草特色料理，在走馬瀨的餐廳上桌，包含牧草烤雞、牧草燉雞、牧草
鴨肉粥、牧草鮮果石斑魚、牧草海鹽大草蝦等，令人垂涎。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/06/03/4322199_1_1.jpg
走馬瀨牧草節熱鬧揭幕。（記者吳俊鋒攝）
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/06/03/4322199_2_1.jpg
現場也規劃系列的牧草工藝手作課程。（記者吳俊鋒攝）
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/06/03/4322199_4_1.jpg
牧草西點與牧場小饅頭，令人垂涎。（記者吳俊鋒攝）
============
大內走馬瀨農場牧草節活動開跑 黃偉哲邀請市民體驗同樂
https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13370&s=8551739
市府新聞
發稿單位：農業局
發稿日期：112年6月3日
臺南市於6月3~4日在大內區走馬瀨農場舉辦牧草節產業文化活動，走馬瀨農場佔地
約120公頃，種植牧草面積約40公頃，是國內少有大規模種植牧草的農場，本次活動現場
規劃一系列好吃、好玩的牧草產業體驗活動，臺南市長黃偉哲邀請市民來體驗同樂。
臺南市長黃偉哲表示，臺南市農會經營的走馬瀨農場以經營牧草起家，35年來，始
終如一的將南部最優質自然牧草景色呈現給遊客，締造獨一無二的走馬瀨牧草風情。尤其
轉型為休閒農場後，每年遊客人數達數十萬人次，為將觀光休閒人潮資源與農業產結合，
辦理牧草節產業文化活動，提供不同種類的牧草產品，讓民眾食用及牧草創意景觀讓民眾
賞玩，讓體驗牧草的民眾有不一樣的認識，同時今年特別推出活動期間設籍大內、玉井的
居民免費入園，歡迎大家踴躍入園深入體驗牧草文化特色。
　　臺南市政府農業局長李建裕指出，今年牧草節活動以吃草、玩草、賞草做為主題，分
別辦理了品嚐綠色草食的吃草美食家、以及趣味的玩草娛樂家DIY、並提供不同種類的牧
草品種及布置牧草創意景觀讓民眾賞玩、同時還有田園工藝坊、農業栽種體驗趣等一系列
富有農業元素的活動，讓遊客充分感受牧草的魅力，並沉浸在自然草原風景的懷抱中。同
時本次活動也邀請青農參與在地農特產推廣，結合食農教育，讓參與的民眾深度體驗牧草
產業活動，並以寓教於樂的方式，悠遊於大自然的懷抱中，並提供各式牧草產品供遊客免
費品嚐，讓市民來到農場遊玩時，可以更加瞭解在地的農業產業、在地人文、天然景觀與
現代的農家生活。
農業局表示，走馬瀨農場的牧草有二大品種，一種是適合牛隻或其他動物食用的
盤固拉牧草，另一種是食用牧草－台畜2號狼尾草。該農會除了利用狼尾草研發各式牧草
農產品外，今年更研發牧草特色料理，如牧草神仙烤雞、牧草鴨肉粥、牧草鮮果石斑魚、
牧草海鹽大草蝦、牧草燉雞等，歡迎想品嚐牧草特色料理的民眾，可逕洽走馬瀨草原餐廳
，訂餐專線：（06）5760260，來一趟不一樣的牧草之旅吧。