[新聞]阿堂鹹粥最新菜單又漲價!虱目魚肚粥一碗

作者: gv390 (我討厭我喜歡妳)   2023-07-05 17:04:06
網址:https://reurl.cc/nDYWLX
內文:
台南美食名店「阿堂鹹粥」人氣品項魚肚鹹粥,從180元連番漲價調為每碗新台幣260元引
起全國議論,稍早官方也在臉書貼出公告新菜單,虱目魚肚粥選項竟然消失了,想吃到虱
目魚肚粥需要點綜合鹹粥加魚肚湯,價錢加起來共300元,讓PTT網友痛批是變相漲價,
網友在PTT八卦版以「[爆卦] 慟!阿堂鹹粥300元了!」發文指出,今(5)日他到阿堂鹹粥點
餐時,魚皮粥、魚肚粥最貴的那幾款竟然都沒有在菜單上,讓他相當不解;店家表示,目前
點餐方式有些微改變,現在想吃魚肚粥,要先點一碗粥底(綜合鹹粥),再加上你想吃的配料
(魚肚湯),這樣就能還原出先前的虱目魚肚粥。
網友一開始還不解,為何店家會有這種改動,直至結帳後才明白,組合價竟然變成300元,
相較先前的虱目魚肚粥260元又漲了40元,讓他直言「怕價錢300直接寫在菜單太難看嗎?」
,發文網友進一步指出,「不可否認店員服務態度都滿親切的,但漲價頻率跟幅度,對於身
為長期台南支持者來說 這樣我已經無法接受了!」。
阿堂鹹粥又漲價的消息傳出,PTT網友大多都不能接受「虱目魚和米有那麼貴?」、「盤子
在吃的」、「神扯給盤子去吃吧!」、「竟然還能漲」、「這東西賣到三百?」。
不過也有人認為,「自由市場機制,有什麼好說的」、「拉麵都300了 你這算便宜」、「就
算賣到400還不是一堆觀光客買單」、「老闆敢漲代表有人買單啊」、「等漲到500後悔當初
沒入手兩碗來吃」。
今年因虱目魚養殖面積縮減,飼料成本也不斷上漲,產地價創三年新高,阿堂鹹粥會漲價推
測跟原物料有關,《風傳媒》記者實際詢問店家漲價原因與考量,店家僅回答「認為既然組
合優惠價,引起大眾的撻伐,就直接取消了!並沒有變相漲價!」,且「虱目魚肚粥&虱目
魚肚鹹粥是兩碗不同的粥品,當然價格上也差很多!」。
附註:
就是大家撻伐,人家才取消了組合優惠價啦~~~
作者: newsph (要學得太多 懂得太少)   2023-07-05 17:07:00
買的人感覺很盤
作者: medama ( )   2023-07-05 17:07:00
笑了
作者: aa44 (★㊣↖煞氣aa↘㊣☆)   2023-07-05 17:08:00
所以要吃原本的魚肚粥的魚肚 是要點哪款魚肚?菜單上的蔭汁魚肚跟煎魚肚 都是120 要點哪個才是原本魚肚粥的魚肚
作者: kingingl   2023-07-05 17:09:00
不到一碗500我是不會去吃的
作者: zardle (@￿)   2023-07-05 17:17:00
經濟太好了
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2023-07-05 17:17:00
翻譯:反正都嫌貴了 那就更貴囉
作者: DPP48 (DPP48)   2023-07-05 17:19:00
我上次吃是180的樣子
作者: creative (創新)   2023-07-05 17:25:00
若覺得漲價有道理,那就大方漲價,別玩改菜單的那種小動作
作者: zzlzz (ZZ)   2023-07-05 17:29:00
這間是不是槓桿開太大啊,漲這麼兇
作者: Praha704   2023-07-05 17:31:00
與其花錢買廣告,不如漲價賺錢又賺廣告
作者: BLUEPAPER ( )   2023-07-05 17:36:00
無所謂 反正我不吃
作者: nptrj   2023-07-05 17:38:00
湯飯在北部很稀有,沒什好嘴的
作者: eechaway (好想打球啊!!)   2023-07-05 17:40:00
有人逼去吃嗎?不吃管他多少錢
作者: daye2012 (大爺)   2023-07-05 17:43:00
便宜啦,新店,半條虱目魚湯,就要240元
作者: alfi2016 (alfi2016)   2023-07-05 17:47:00
有標價 沒錢窮酸 滾
作者: sheo99 (修)   2023-07-05 17:48:00
觀光客跟忠實老顧客買帳,那當然就繼續漲囉
作者: tiesto06202 (I'm Winner戰神)   2023-07-05 17:58:00
台南任不會吃這間
作者: ccdrv (玄武)   2023-07-05 18:08:00
盤子在吃的
作者: cyp001 (醫生叔叔)   2023-07-05 18:12:00
定價有寫清楚就好啦 賣500也是你情我願
作者: qq204 (好想放假...)   2023-07-05 18:14:00
反正觀光客還是爽吃
作者: ffaatt (不由分說)   2023-07-05 18:14:00
這天氣 還這麼多人吃
作者: fireguard119 (angelsbaseballwin)   2023-07-05 18:15:00
台南蔡還有冷氣,一樣也有開發票。
作者: mashmabo (馬修范恩SUCK)   2023-07-05 18:19:00
從沒吃過,外地盤子最愛
作者: conqueror507 (冷箭)   2023-07-05 18:19:00
覺得好賺,就去開一間在他隔壁一起賣啊
作者: seraphic298 (seraphic298)   2023-07-05 18:29:00
阿盤鹹粥
作者: cherylsilent (驟雨)   2023-07-05 18:35:00
欠錢不還的人能拿什麼好的給人吃 我是不信
作者: konane (andre)   2023-07-05 18:40:00
學甲虱目魚粥屌打阿堂,槓盤子的名店而已
作者: jackloutter (WithoutReason)   2023-07-05 18:40:00
作者: KarlMarx (抗議WTO無罪!立刻放人!)   2023-07-05 18:40:00
這麼U質的虱目魚,台南板鄉民應該超愛。雖然收銀機常維修沒辦法開發票,但這U質魚肚最合鄉民口味了,漲到三百也是你情我願。
作者: a2975313 (GN)   2023-07-05 18:45:00
自己要去吃 又要靠腰貴
作者: mylove0617 (敢PO 就不怕被噓)   2023-07-05 18:45:00
阿堂鹹粥有開發票嗎?一個月應該有淨賺超過20萬
作者: yasionl (進來請開燈)   2023-07-05 18:46:00
20萬... 是不是看不起我阿堂
作者: Chung1206 (府城彭于晏)   2023-07-05 18:48:00
吃不起 不要去啊~沒人逼你吃
作者: tnmars (阿育)   2023-07-05 19:04:00
至少500吧
作者: BMHSEA (Ciao)   2023-07-05 19:10:00
改名阿躺。 躺著賺。商標問題一次解決
作者: lin77616 (Hsiu)   2023-07-05 19:24:00
最後一次吃大概是120-150。
作者: sinpo (sinpo)   2023-07-05 19:26:00
價格牌有寫清楚即可,不合理不接受就不要吃
作者: siaoguai (小乖)   2023-07-05 19:28:00
漲價好,才不會人擠人
作者: cacheee   2023-07-05 19:37:00
你去叫學甲那兩間來市區開分店阿
作者: klgfan (炸雞學院迷)   2023-07-05 19:41:00
學甲魚肚100 阿堂這樣也真的還好
作者: lancechance   2023-07-05 20:04:00
這麼好吃,希望可以漲到1000
作者: jackloutter (WithoutReason)   2023-07-05 20:11:00
檢舉漏開發票要明確具體事證,機臺有問題要索取收據
作者: zoids0308 (礦工)   2023-07-05 20:13:00
不漲多點 老闆沒錢還政府啦
作者: ray3839139 (想變強)   2023-07-05 20:24:00
沒人逼你去吃 抱怨這個的都白癡
作者: toriyama   2023-07-05 20:43:00
阿堂一碗300是真的貴啦,但用台南蔡來反駁是哪個縣的人?
作者: QkooQ (對不起,小意外)   2023-07-05 20:46:00
態度好?
作者: jcjou ( [Dark KNIGHT] )   2023-07-05 21:07:00
出生就住台南從來沒吃過 不爽就別吃~都沒人去自會降價
作者: sanwan (源源源)   2023-07-05 21:17:00
老闆學狗叫可以算便宜一點嗎?
作者: MadeTW   2023-07-05 21:41:00
要吃虱目魚一堆店能吃
作者: jeff1008 (Bottega Veneta)   2023-07-05 22:22:00
漲到1000吧 我都不會去吃 哈哈
作者: nelson995 (Nelson)   2023-07-05 23:32:00
阿堂有要上市櫃嗎?我先買,這真的屌打鍋貼….
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還)   2023-07-06 00:06:00
你不買,那就表示你不是它的目標客群啊,它的目標客群會買就好,不懂這有什麼好罵的
作者: user1120 (使用者)   2023-07-06 00:13:00
從來沒吃過,但是人家有本事用這個價格賣得出去,就是人家的本事,不是嗎?
作者: idlechild (潔白無瑕蘋果光)   2023-07-06 00:33:00
不行了~吃不起
作者: ula0806 (月)   2023-07-06 06:36:00
台南蔡又不難吃而且漲幅算小,我台南人偶爾也會去吃。阿堂就留給觀光客吧
作者: lovecard (田野中的寧靜)   2023-07-06 09:13:00
個人認為漲到500才夠打平成本,盤子觀光客好賺,繼續衝~在地從不吃!
作者: JiaSaiLa (薛丁格呷賽啦)   2023-07-06 09:15:00
其實都有死忠的去買了鄉民也不用幫店家操心啦
作者: lovecard (田野中的寧靜)   2023-07-06 09:15:00
聽老一輩阿公講,家族大婆小姨好像蠻豐富的,難怪要多挖些來養
作者: jxigjll (jxigjll)   2023-07-06 11:33:00
最好吃的虱目魚粥
作者: a96316 (黎明的天空)   2023-07-06 12:37:00
笑死 阿堂有逼你買嗎換成拉麵大家又吃的起了
作者: diefast (一個人的日子)   2023-07-06 13:40:00
10幾年前吃才90元 網路都還找的到當時菜單
作者: lancechance   2023-07-06 14:02:00
老闆那甜甜的笑,漲價不過份吧,支持再漲價
作者: az1990   2023-07-06 14:07:00
拜託一下台南在地人根本不屑吃,比它便宜好吃的一堆更別說虱目魚的產地學甲,就算我分開點海產粥、魚肚湯
作者: ohmyya (三翻西施狗)   2023-07-06 14:09:00
拉麵材料更便宜 不過有冷氣
作者: az1990   2023-07-06 14:09:00
200塊都還有找,還都是老店在賣的
作者: icq7584 (小白很乖)   2023-07-06 14:35:00
盤子愛吃又愛抱怨
作者: chouwang68 (張子房)   2023-07-06 14:56:00
外地盤:這是有錢人在吃的!XDD
作者: O10lOl01O ( ′▽`)   2023-07-06 16:11:00
一碗才$300是看不起我台南人的消費能力嗎?
作者: tutuan (沈潛)   2023-07-06 16:37:00
其實很多台南人會吃,尤其是有錢的台南人他們覺得阿堂真的比其他家好吃
作者: stevenmanjj ( )   2023-07-06 19:06:00
便宜啦 高房價絕對要搭配尊絕不凡的物價啊
作者: myaku524 (myaku524)   2023-07-07 00:20:00
有錢人才不會吃阿堂那種環境的食物吧都嘛叫傭人買上好的魚自己煮,阿堂用餐環境又沒多好
作者: KOEI56 (艾螺絲)   2023-07-07 00:33:00
臺南人一堆自己口袋名單的店 又划算又好吃
作者: sirloin (Sir. Loin)   2023-07-07 00:49:00
還不如吃一蘭
作者: RTAngel (飛來飛去的天使)   2023-07-07 08:05:00
就做生意而已,消費者買單,生意成交,有什麼問題嗎?
作者: Sailado (~晴~)   2023-07-07 12:38:00
痛批漲價是三小,有人逼你買嗎

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