標題打不完啊XD
先直接上yt影片連結: https://youtu.be/jeMzMtmo_cE
我們吃了七家分別是:
阿堂、阿憨、大勇街無名、悅津、阿星、阿州、巧味。
阿堂鹹粥每次漲價都會躍上新聞版面
其實我們家之前也會吃阿堂，
但價格愈來不便宜及距離有點遠，
所以目前維持每漲一次價上一次新聞版面時我就會跟風去回味一次。
也因此開啓了我這支影片的拍攝動力XＤ吃爆臺南知名的魚粥/鹹粥！
(吃爆也是分了好幾天吃)
台南鹹粥名店各有擁護者，
每家店都有些許不同之處，
我就親身造訪吃給營幕前的您們看囉XD
歡迎來臺南玩耍時，挑一間順路的、營業時間允許的嚐嚐唷。
先講簡單不專業的綜合比較
以綜合鹹粥為例
阿堂：180元 (蚵仔、虱目魚、土魠、魚皮) 加蔥花
阿憨： 90元 (蚵仔、虱目魚) 加香菜
阿星： 80元 (蚵仔、虱目魚) 加芹菜、香菜
無名： 75元 (蚵仔、虱目魚) 加芹菜
悅津： 75元 (可任選2樣:蚵仔、虱目魚、土魠) 加芹菜、肉臊
阿州： 60元 (蚵仔、虱目魚、土魠) 加芹菜
巧味： 60元 (蚵仔、虱目魚、土魠) 加芹菜
這裡特別提一下，臺南都是加蒜頭酥哦！不是油蔥酥！
因為我發現不少部落客、YTR把蒜頭酥、油蔥酥搞混。
(可能有些人甚至吃不出它們之中的差異XD)
(其實我也..分不出來XDDD 是家人跟我說的XD)
在臺南魚粥有兩種料理方式
一種是半粥（我都說飯跟湯一起控XD)；
一種是湯泡飯，就是把魚湯倒了飯中。
不專業分類:
半粥：阿堂、阿憨
湯泡飯:無名、悅津、阿州、巧味
我分不出來：阿星
一般來說半粥的方式，湯頭會是較濃稠，味道較重
阿堂最重鹹，再來是阿星，接著是阿憨
其他湯泡飯的湯頭我覺得都是清魚湯那種鮮甜
但全部來說，味道最「淡」的是無名
（只是說明，口味上的清淡，但無名湯頭一樣是好喝的）
其他補充
阿堂：有開發票、有直立式冷氣
阿憨：有魚臊飯、有附設廁所、
阿星：必比登推介、冷氣開放、動作慢一點、有賣肉粽菜粽
無名：必比登推介、有開發票、用餐空間較不佳
悅津：有販售便當菜、24小時營業超方便、用餐空間較不佳
阿州：有炒飯/麵線的選擇、價格超級便宜
巧味：有販售便當菜、價格超級便宜、冷氣開放
作者:
gs8479 (Mr. Costco)
2023-07-29 18:59:00分享的超詳細！感謝 個人推：文賢路 阿興虱目魚
大勇街的以前很常去，真的不錯...最後幾次去是3年前，環境越來越髒，常吃到殼，人多又漲價，就不去了後來都一直吃阿州到現在點鹹粥 + 點一堆東西 還比阿堂滿足
作者:
brella (府城嚴選臭懶趴)
2023-07-29 19:05:00厲害
作者: FxxkupCHN 2023-07-29 19:07:00
只推阿堂阿憨，其它不用跑來吃
作者: losm (losm) 2023-07-29 19:21:00
推這篇
作者:
sinomin (邗安)
2023-07-29 19:29:00感謝分享XD
作者:
occopy (MOS)
2023-07-29 20:00:00阿堂的最貴 雙倍價格了
作者:
medama ( )
2023-07-29 20:21:00感謝分享 沒想到竟然有丹麥魚肝單賣
作者:
comediu (小地瓜 )
2023-07-29 21:12:00好讚的文 推推
作者:
nashe (小緒)
2023-07-29 21:42:00阿堂是加的是韭菜花，不是蔥花
以前大勇街無名一碗50元的樣子 CP值很高又好吃 現在漲到75了QQ
無名以前50元默默吃不用排隊 後來yt和部落客一直介紹現在也都沒再去了QQ
作者: rotiars (i believe in you) 2023-07-30 00:35:00
半夜看這篇好餓啊
作者:
a120463 (Honaka_Kotore)
2023-07-30 01:19:00真的有人吃不出蒜頭酥跟油蔥酥，兩個差很多
我覺得一起吃應該分得出來, 但分開吃會不知在吃什麼XD
作者:
easwood (.....)
2023-07-30 02:31:00推薦阿星嬤~~好吃又不貴,還有冷氣可以吹~
作者:
widow (珊瑚竹子)
2023-07-30 05:33:00看完之後 不如說 台南有哪間鹹粥是難吃的 XD 感覺都有一定水準呀 我喜歡府連路的美味虱目魚粥 清爽的湯頭
阿喜比較偏粗飽，然後環境超勸退 可是我還是很愛 XD
作者:
fjuting (丁丁)
2023-07-30 08:27:00看到阿堂有開發票，不小心笑出來
作者:
xenon573 (xenon573)
2023-07-30 09:58:00大勇街無名以前超愛去、後來1年多沒去再去吃後發現漲超多、就更不想吃了qq
作者:
Sazip (Sazip)
2023-07-30 10:46:00專業
作者:
sunmmi (sunmmi)
2023-07-30 10:56:00純推分享
作者: PoloHuang (黃保羅) 2023-07-30 12:06:00
阿堂料真的有誠意
作者:
KarlMarx (抗議WTO無罪！立刻放人！)
2023-07-30 13:54:00發票有開，但不多。
作者:
hnps (小邱)
2023-07-30 14:27:00無名以前也有土魠魚 從最早一碗35吃到60之後就吃不下去了
作者:
RayKer (可能)
2023-07-30 21:56:00推推認真分享