※ [本文轉錄自 Food 看板 #1a_oY1Iu ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西 StableNice BLDG 咖啡
時間: Mon Sep 11 22:47:25 2023
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45457442
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第一次挑戰台南騎單車比想像好騎
傍晚時分緊湊的咖啡行程來到StableNice
門口乍看非常像一般舊公寓民宅
StablenNice BLDG.前身是高齡50歲的老宅
隔著一條長長的廊道非常有民國70年代電影的氛圍
經過整修後跟隔壁相望的兩個空間結合成非常潮流的文創區域
除了咖啡廳之外也作為藝廊展覽等複合空間
隔壁同樣風格的設計空間是原印臺南
原本在藍晒圖就小有名氣的文創設計團隊轉而落角此處
店內各種商品很多都非常有台灣在地文化特色
是個很容易升起熊熊大火燃燒荷包的危險地帶
通透的天井有著最舒服的微風與光線沐浴
從白天到夜晚每分每秒都有不同的光景可以欣賞
店內入口旁設有周邊商品販售
除了各種咖啡豆之外更有杯子乃至於衣服
很卡通普普風的風格活潑有型
吧檯灰綠色小磁磚跟黑鐵高腳椅有種美國紐約街頭復古感
感覺很像來到白天營業的酒吧Chill一下
長條形的空間設計色調是大人感的成熟時髦
搭配的擺設插畫卻又是很衝突的街頭藝術或是卡通風格
喜歡舒適感的話可以選擇紅色軟墊的桌椅座位
座位下方設有插座可以使用
非常便利工作使用電腦或3C產品的客人
走廊的另一頭相通於隔壁街道
開放式的設計非常自由不受拘束
StableNice BLDG更貼心在窗邊設置長排鐵凳
坐著等候休息都很自在
連插座都有免費提供超級優秀
平日沒有客滿的時候並不會限制用餐時間
單品手沖的豆款不少
各種焙度的豆款都有提供
價位落在150至200元之間算中高價位
義式咖啡選擇也不少
有許多不同口味的特調拿鐵
燕麥奶加價更換要多30元
整體價格都不算親民
為了不喝或是不能喝咖啡的客人提供茶飲及牛奶選擇
仔細看發現柚子氣泡飲英文卻是寫grapefruit
不知道究竟是文旦還是橘色的葡萄柚
濃縮咖啡特調的品項很多變化
不乏少見的台灣特色口味
大部分都是限定冷飲特別適合夏日
店內的輕食選項以甜點為主
點心的售價甚至比台北高有點難以下手
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洛神氣泡咖啡 TWD160
第一次遇到以洛神調製的氣泡咖啡
原本還想點些甜點搭配
但因為造訪的時間偏晚
想吃的布丁已經售完向隅
氣泡水單獨以量杯盛裝
可以自由添加喜歡的份量跟咖啡搭配享用
瞬間夢回化學實驗課
咖啡本身頂部氣泡綿密很像是在喝啤酒的泡沫感
分層的漸層感也很漂亮
只是稍微可惜洛神的香氣偏淡沒有想像明顯
夜幕落下從另一側出口離開又是一個嶄新的視角
從各種角度看StableNice總有令人驚喜的新發現
下次希望能順利品嘗到很多人推薦的布丁啊!
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/03/28
花費: TWD160(洛神氣泡咖啡x1)
StableNice BLDG.
10:00-18:00
公休日: 週二
有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: Yes (假日或客滿90分鐘)
低消限制: 每人一杯飲品
可否刷卡: 否
可否訂位: 否
地址: 〒 700 台南市中西區南寧街83巷9號