※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b07nlpa ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西 友愛街 Chun純薏仁 甜點
時間: Tue Sep 12 22:57:47 2023
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45524243
https://pic.pimg.tw/elisa48/1693564482-1413561486-g_n.jpg
這次快閃台南終於如願入住了觀望很久的友愛街旅館
雖然一個人旅行住背包客房也是不賴
意外發現青旅旁有個可愛灰色日系老宅外觀很漂亮
原來是台南一直很紅的Chun純薏仁搬家後的新址
店裡的一樓空間是櫃台開放式廚房
有一側完全沒有玻璃窗或門隔閡的吧台區座位
是IG上炙手可熱好拍照的位置
如果想要內用的話需要先跟店內人員點餐登記
爬上略為陡峭的二樓空間後抵達的是窗邊的角落座位
下午的陽光不是那麼刺眼
讓空間暈染著一層柔金光澤夢幻
二樓的用餐座位大約有四組空間
木製的桌椅跟整體空間打造很有日式文青風格
通往閣樓的木梯讓我聯想到日本天守閣
不對外開放的空間格外多了神祕的情調
用餐後採取自助回收餐盤餐具
定時會由店員上來收取整理
如同店名說明純粹只有各種薏仁甜品
價格不算便宜走精緻路線
也推薦可以選擇外帶到斜對角的公園享用
會有可愛的聖代杯造型盛裝
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白玉紅豆薏仁 TWD120
托盤本身蠻厚重的需要小心拿上樓
溫潤質感的木製餐具為整體用餐視覺效果加分許多
分量倒是真的不太多作為解饞剛好
薏仁熬煮軟爛入口即化
紅豆有保留顆粒口感但依然很軟綿
沒有添加調味料可以充分品嘗到最甘甜的自然原味
冰涼品嘗單吃很解暑熱
搭配的抹茶湯圓有兩種口味
原味的白色跟抹茶的綠色對比漂亮
口感偏有嚼勁類型
如果可以更Q彈軟些我會更愛
抹茶無加糖偏苦澀多一點
可以單吃也可以搭配薏仁湯一起享用
我覺得稍微可惜的是抹茶湯圓本身僅有上色但沒什麼香氣
抹茶湯的味道也偏稀淡
整體來說我覺得純薏仁的甜品很能保留食材的美味
吃起來健康沒負擔又很消暑
只是服務相關的感受度如同網路上一些評價的確不是很舒服
不確定是不是所有客人上二樓之後都要專注留意一樓的呼喊自助取餐端上樓
但當日有外國客人點餐後是直接由店員送上二樓
默默感受到服務態度的溫度差
考量到價位真心也偏高
下次我應該會想挑戰其他台南美食優先
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2023/03/31
花費: TWD120(白玉紅豆薏仁x1)
Chun純薏仁。甜點。
11:00-18:00
公休日: 不定休
有無服務費: No
有無Wifi: No
有無插座: No
有無限時: Yes (客滿40分鐘)
低消限制: 每人100元
多元支付: 否
可否訂位: 否
地址: 〒 700 台南市中西區友愛街115巷7號
電話: 06-220-8910