各位鄉親好
大家應該都知道民族路老曾羊肉已經在那邊約20年了
不過我記得我高中時( > 20年前...)
那個地址是一家燒肉飯,我也忘記名字了
只有味覺記憶:
肉片煎烤出油香又脆,梅納反應後還帶出甜味
然後配菜是解膩的青江菜
口味遠遠勝於金華/永樂燒肉、民族燒肉
小時候在儒林補習之前,都會走過去那個地址吃正餐
後來不知甚麼原因就消失了,然後也沒再在其他地方吃過
有老台南人知道這家店嗎?
感恩
★以下為加強提醒請勿刪除★
1.發文前請詳閱並遵守板規
2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊
認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地
3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題
a.是否先做過功課?(爬文+精華區+孤狗)
b.把參考的資料貼出來,提出不懂的地方
4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文,註明區域也方便板友提供資訊
(哪裡&PO在台南板≠台南點)