作者:
judd (Judd)
2023-12-01 09:49:15食物貴不貴的判斷標準是什麼？
米糕一個70算貴的話
無菜單料理每位2000+要怎麼算
握壽司一貫70的又怎麼算
一樣紐約客牛排，350到兩三千都有，怎算
消保官是不是只要有民眾”覺得”貴就要去查？
那我餐標一餐100，所有一餐要超過一百的都算貴
那我可以要消保官把所有超過一百的都查一遍嗎？
最後譴責一下算米糕成本的
你是覺得原物料會自己變成好吃的食物嗎
你知道糯米要怎麼挑？要煮多久才會好吃？
你知道怎樣的肉燥配你的糯米才會好吃？
台南到處都有肉燥，為什麼有的好吃有的不好吃？
食物的價值是在好不好吃，不是在成本
廚師本身先期付出的學習成本你會算嗎？
換個算法
你原料花了10元，器材算免費
然後自己處理原料自己煮，最後再自己把器材洗好，也要一小時吧
考慮一下你自己的時薪，你覺得這碗米糕值多少？
作者:
iam0718 (999)
2023-12-01 09:52:00推這篇 比他便宜的店家都不知道在想啥 無菜單貴在擺盤啦
作者:
tndh (Nick )
2023-12-01 09:57:0070真的太便宜了 光在台南賣就值150
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2023-12-01 10:18:00成本提高 賺的少 維持品質當然就漲價
有標價清楚就沒問題。知道價格了,買來吃事後再抱怨貴,那就只能怪自己了!
價格還是要搭配份量，如果70不貴，但超小一碗就是貴如果100，但是份量像便宜還有配菜就超便宜當我也有吃過菜單上寫滷肉便當，結果端上來就只有一塊滷肉一顆滷蛋一些酸菜，只比新聞中70米糕來大碗一些
作者:
iam0718 (999)
2023-12-01 10:33:00樓上可以看看之前無菜單料理的荷包蛋 包準嚇死 XD
作者:
MYpttID (yoooooooooooooo)
2023-12-01 10:34:00推 價格不是那麼簡單 他能生存下去那就是合理
作者:
jhengME (花身雞在哪裡)
2023-12-01 10:35:00怎麼台南一堆擺折疊桌、塑膠椅路邊攤等級，明明賺到流油卻喊賣一碗賠一碗的店啊，吃個飯還要被情勒。沒開發票的假低收入戶，改行進演藝圈吧
現在米糕小的大多在45左右，70元是貴了點，但是喜歡就吃，覺得貴就少吃或不吃
作者:
truffaut (Bon Vivant)
2023-12-01 10:52:00無菜單就創意無價70價格應該是最貴的 無菜單設計可以灑金箔和魚子醬
作者:
hancash (Han)
2023-12-01 10:56:00好不好吃、貴不貴、CP值高低，見仁見智，我都覺得大山牛排比王品牛排還好吃了！
覺得貴或沒有價值就不要去吃就好了，市場機制會決定，不知道到底在吵什麼還蠻傻眼的…
作者:
bluenova (New．藍)
2023-12-01 11:13:00哇文章裡怎麼有種糯夫的感覺
改天台南米糕賣得太便宜，會不會有人檢舉用料有疑慮請稽查？怎麼做都有人反， 這種鳥事看看就好
作者:
w790818 (科怪)
2023-12-01 11:55:00丹丹就有米糕啊 一支31
現在是都不能覺得貴就是了？就算你那邊成本計算給我聽 說有多費工 我還是覺得貴啊 一顆便當80元，相較下米糕70我聽到也是覺得貴 難道覺得貴還要道歉說對不起是我窮 我不該不理解成本覺得貴
作者: sping0907 (sping) 2023-12-01 12:04:00
算米糕成本怎麼了 不能算阿？
一直在說多搞剛，怎麼不算一下煮一大桶變成一小碗成本剩多少？ 對比薪資結構，現在嫌貴都不能嫌了是不是！
作者: mw221c (開始XD) 2023-12-01 12:19:00
直上200元合理，民主的味道。
作者: ffaatt (不由分說) 2023-12-01 12:20:00
政府出來認證不貴 比較無言
作者:
aa08175 (Q小賢)
2023-12-01 12:24:00照篇邏輯，油電水網路都不能嫌貴了反正終歸一句，市場機制會決定他貴不貴，阿堂鹹粥到現在還不是客人滿滿
作者: niniikoski 2023-12-01 12:38:00
20年來經濟最好，吃不起真的該反省自己，而不是怪政府怪店家
作者:
minoru04 (華山派巴麻美)
2023-12-01 12:58:00專找特定店家賣價上新聞然後瘋狂炒作洗版
作者: lancechance (AKAW) 2023-12-01 13:22:00
同意70根本賠本賣，建議漲到500讓廚師的付出有價值
作者: BrianTN17 (水果拼盤武士) 2023-12-01 14:01:00
我覺得沒兩百不合成本
作者:
austin8210 (Let time just fly)
2023-12-01 15:01:00他們做生意的都要算成本了，我們要消費者算個成本也是剛好而已啦
作者:
forsakesheep (家裡蹲é¯å»¢è‚¥å®…)
2023-12-01 15:20:00店家賣多少本來就沒啥好管的，又不是全台聯手漲價
作者:
nextbit (本澄清)
2023-12-01 15:47:00墾丁的滷味也不貴,夜市的水果也不貴
作者:
iam0718 (999)
2023-12-01 16:31:00墾丁的成本不算一下嗎 XD
作者: SHENG2014 (上班族) 2023-12-01 17:35:00
消費者不能嫌貴？還舉例說做一個成本和做一百個成本是一樣的
作者: sleepingyes (疾光銀貂) 2023-12-01 17:45:00
嫌貴就不要買啊，搞不懂買了又嫌貴的人是怎樣？有人拿槍逼你買？
作者: pchs80309 (80309) 2023-12-01 22:10:00
嫌貴就不要吃這麼簡單的事，有啥好靠腰的
作者:
DICKASDF (ChuenPing)
2023-12-02 10:02:00照你邏輯 所有需要手工技術成本的東西都能貴了你是不是以為只有廚藝需要成本？然後嫌貴不要吃就好？所以還說不得喔？
作者:
hhhhh11 (hhhhh11)
2023-12-02 10:12:00貴是你們太窮不是店家的問題啦