雖然我從沒去過萬象吃過, 但秉持科學精神 我買了三家候選店家高麗菜水餃進行比較
1號立휬 2號 寶袑뤬 3號 鄭蚳
外包裝袋是一樣的設計, 猜測可能都是同一家公司生產的, 基本一袋就是50顆左右
生水餃外形明顯看出1號＆3號是手工
為了驗證, 取出各30顆秤重取平均
1號40.9克/顆(標準差3克)
2號40.6克/顆(標準差0.8克)
3號42.3克/顆(標準差2.8克)
由標準差推測2號為機械生產的可能性極高
三家依序熱水下鍋煮熟, 請8位朋友進行品嚐
1號獲得7位朋友評價最好吃(菜味較重)
2號獲得1位朋友評價最好吃(偏甜)
3號獲得6位朋友評價介於中間(胡椒味較重)
可能是中午肚子餓了, 第一盤吃的水餃印象最佳, 所以評價僅供大家參考看看就好
https://i.imgur.com/v7BqzVE.jpg
因為8位朋友也都沒有去萬象吃過, 所以無法判斷哪一家才是傳說中的水餃, 希望有去過
的朋友能夠分享一下