[新聞] 南市推廣6口訣 教孩子健康吃

作者: nightwing (內觀自心)   2024-04-10 07:49:49
南市推廣6口訣 教孩子健康吃
2024-04-10 00:41 聯合報/
記者鄭惠仁/台南報導
https://uc.udn.com.tw/photo/2024/04/09/realtime/29409143.jpg
台南市教育局以「我的餐盤」6口訣設計教案活動,市長黃
偉哲(二排右五)昨天發表幼兒飲食營養教育大補帖方案。
記者鄭惠仁/攝影
國內2個月至6歲幼兒肥胖比率15.2%,為顧及幼兒營養,台
南市政府以「我的餐盤」6口訣設計教案活動,市長黃偉哲
昨天發表幼兒飲食營養教育大補帖方案;教育局表示,透過
師生共同討論與發表、到社區果園、商店踏查、實作分享,
讓孩子從小懂得吃什麼、如何吃才健康。
教育局長鄭新輝說,此方案要引導幼兒認識加工食品、含糖
飲料對健康造成的負擔,並邀請營養教育諮詢團隊,針對「
我的餐盤」6大口訣「每天早晚1杯奶、每餐水果拳頭大、菜
比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉1掌心、堅果種
子1茶匙」,撰寫6大類教案共31個活動,協助教保服務人員
以多樣、易實施方式教學。
鄭新輝指出,也再透過心理契約、問答法等檢核方式,確認
幼兒攝取正確的飲食種類及足夠飲食量,因落實幼兒營養教
育還需家長參與,此次方案將家長納入實施對象,與教保人
員、營養師、廚工、行政人員一起教導孩子正確的飲食觀念

黃偉哲說,台南是全國第1個從幼兒園階段就開始系統性推
動飲食教育,改善偏食行為,國小推出的餐前5分鐘教育,
進一步教導認識各種食材、各類營養所需分量。
教育局說明,另還彙編幼兒園餐點作業手冊,內容包含餐點
的行政管理、烹煮食材及團膳供應作業流程。
聯合新聞網
https://udn.com/news/story/7326/7888029
作者: Fantasyhisai (凪の日月)   2024-04-10 08:48:00
食物都含糖是有差逆
作者: lovecard (田野中的寧靜)   2024-04-10 11:04:00
其實真的要健康吃,紅肉少吃(牛肉!)
作者: XISM (XISM)   2024-04-10 11:51:00
太長了,失敗
作者: w2776803 (台南假面騎士HUNGER)   2024-04-10 13:29:00
禁止小學賣含糖飲料阿
作者: xSAUCEx (索思)   2024-04-10 16:17:00
含糖對身體不好 但每餐吃一個拳頭的量? 現在水果的果糖嚇死人

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