作者:
j606888 (丁丁老大)
2024-05-01 14:17:19本身不是餐飲相關的職業
一直以來都有在煮飯料理
但通常都是看看愛料理或是YouTube 上面的影片模仿一波
總覺得刀工、調味、烹飪、擺盤都只是自己胡亂摸索而不是真正的熟練
所以想透過證照班來紮實的學習一下料理相關的技能
因為家裡是IH爐所以感覺西式料理會比較適合，但搜尋了一下台南好像只有「中餐服務人員職業工會」這個地方可以上課考取證照
想問問看大家有沒有相關的資訊或是課程班可以參考的嗎？
謝謝大家
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(哪裡&PO在台南板≠台南點）
作者: Irooxker (艾) 2024-05-01 14:27:00
之前我媽在伽碩上職訓有考中餐丙，按部就班注意順序跟衛生就會過
中餐工會就能選擇要上西餐或中餐了 如果沒有底的話還是能去學
作者:
id44kimo (æ“抱å§(B))
2024-05-01 15:31:00亞洲餐旅
作者: w11918 (歪) 2024-05-01 15:59:00
找台南市餐飲產業工會這種的 亞洲很爛...
作者:
rcat2010 (發呆中的喵)
2024-05-01 16:49:00保證班大概1萬多吧，不然可以去救國團也有開課
作者: Irooxker (艾) 2024-05-01 19:52:00
借問有調飲的嗎？
中丙可以去中餐公會學點眉角就能過了西丙的話就得有點底子
作者: hhsakura (What you want for life) 2024-05-01 23:06:00
救國團
作者: sbf11213 2024-05-02 02:50:00
蔡老師廚藝美食教室