打造臺南400金字招牌買虱目魚抽黃金
2024/08/06 20:00:00
https://youtu.be/7PVd_IWIBpU
生活中心／綜合報導
臺南虱目魚實體通路行銷活動，今（24）日於全聯福利中心
臺南宜居門市舉辦宣傳記者會，臺南市市長黃偉哲、漁業署
署長張致盛、臺南市友善養殖漁產生產合作社理事主席吳素
雯及國宴主廚徐偉傑蒞臨現場，攜手全聯福利中心及大潤發
共同推廣臺南在地優質虱目魚。黃偉哲市長表示，今年為歡
慶臺南400，特以純金打造「臺南黃金虱目魚」，象徵臺南
虱目魚四百年金字招牌，凡7/26~8/22活動期間至全聯及大
潤發通路購買臺南虱目魚指定商品，皆有機會把黃金虱目魚
帶回家。
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黃偉哲市長指出，臺南虱目魚養殖面積及產量產值皆居全國
之冠，追溯其歷史與府城400年開拓史畫上等號，古都美食
萬千，唯有虱目魚美味百年不墜，7月起臺南虱目魚進入產
季，為讓各地朋友搶「鮮」品嘗這當令美味，市府農業局攜
手臺南市友善養殖漁產生產合作社及全聯福利中心共同推出
門市及線上通路行銷活動，歡迎全國喜愛虱目魚的民眾踴躍
購買。
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漁業署張致盛署長說明，虱目魚為本國重要養殖魚種，深受
國人喜愛更享譽國際，成為許多外國人慕名來臺指名必吃的
經典臺灣味、更躍上國宴菜單，為提升本國漁產競爭力，公
部門持續於生產端推動智慧水產養殖模式，導入互聯網技術
精準控管養殖環境，不但減少人力成本，更大幅增加育成率
及產量；另在加工、運銷端則強化冷鏈設備及技術提升，為
國人提供新鮮、安全的水產品，希望消費者多選購國產漁獲
，保證營養滿分、品質第一。
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全聯表示，全聯嚴選臺南生態養殖的虱目魚，全程冷鏈新鮮
直送，深受消費者青睞，為推廣在地食材，7／26～8／22全
聯門市購買指定臺南虱目魚系列商品單筆滿200元現折20元
，另外線上線下購再加碼好康，凡購買指定虱目魚系列商品
任1件，即可上臺南市政府活動官網www.臺南虱目魚抽獎活
動.com登錄發票抽市價超過1萬5,000元的「臺南黃金虱目魚
」，幸運得主5位，喜愛虱目魚的朋友一定要用力買！
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臺南市友善養殖漁產生產合作社吳素雯理事主席分享，全聯
熱銷品項「熟成虱目魚肚」榮獲2024承辦國宴的臺南福爾摩
沙遊艇酒店選用入菜，今年酒店規劃推出臺南虱目魚產季限
定料理以饗饕客，真心推薦大家前往品嚐；另外國宴中餐主
廚徐偉傑更精心設計多道虱目魚料理食譜，刊登在活動檔期
促銷商品型錄及各門市食譜卡上，絕對值得喜愛下廚的朋友
們珍藏。
農業局李建裕局長鼓勵消費者一起用行動支持漁民，利用這
次通路行銷檔期活動，選購臺南當季新鮮虱目魚；同時邀請
國內外民眾在10月份到臺南虱目魚產區–北門、學甲、七股
、將軍、安南參加「2024臺南虱目魚文化季」系列活動，另
10月19日臺南400農漁地景藝術節及永續主題展-「優人神鼓
」將於虱目魚產地「井仔腳瓦盤鹽田」演出<聽海之心>地景
劇場，以夕陽、鹽田為舞台，展現大海孕育萬物、生生不息
，期待來自各地的朋友共襄盛舉。
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三立新聞網
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