生鮮蔬果殘留農藥抽驗 南市公布6件不合格名單
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4762588
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/08/08/4762588_1_1.jpg
南市衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果。（圖由
南市衛生局提供）
2024/08/08 12:05
〔記者蔡文居／台南報導〕台南市衛生局今天公布近期生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，其中
有6件不合格，種類有辣椒、芫荽及香菜等，針對不符規定產品，衛生局已要求下架不得
販售。
南市衛生局表示，該局定期至南市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生
鮮蔬果檢驗殘留農藥，今年6-7月初共計抽驗26件蔬果產品，檢驗結果20件符合規定，有6
件不合格。不合格者分別為南市有德商行的辣椒、雲林名豆果菜行的大辣椒、雲林豐億行
蔬菓運銷的小辣椒、雲霖廖坤成的芫荽、彰化陳麗罔的香菜、南市萬宬有限公司的香菜。
衛生局表示，這次抽驗不合格品項的辣椒及香菜都是歷年常見違規農產品品項，衛生局已
將該類蔬菜列入年度加強抽驗品項。衛生局提醒業者，蔬果農藥殘留若檢出超過限量標準
，已違反食品安全衛生管理法的規定，可處分責任業者6萬元以上2億元以下罰鍰。販售業
者應主動索取並保留完整的產品交易憑證，以利追溯來源，若無法交代來源，可處3萬元
以上300萬元以下罰鍰。
衛生局長李翠鳳提醒，民眾選購蔬果時，除選擇當季蔬果外，可挑選具生產追溯QRode
、產銷履歷等可溯源農產品標章者，以確保安全；蔬果烹調、食用前，以流動清水浸泡再
沖洗，烹煮蔬菜時，可將鍋蓋打開，以利殘留農藥揮發。