[新聞] 台南某家蝦仁飯遭爆疑似有「小強」 衛生

作者: seedhyper (台化關機彰化清新)   2024-10-27 07:41:58
台南某家蝦仁飯遭爆疑似有「小強」 衛生局派員稽查
南市某家蝦仁飯遭網友質疑食物內有蟑螂,南市衛生局前往稽查了解。(南市衛生局提供

2024/10/26 13:18
〔記者洪瑞琴/台南報導〕南市某家蝦仁飯遭網友在網路留負評,質疑食物內有「蟑螂」
,南市衛生局昨天立即前往稽查,初步未發現有蟑螂出沒痕跡,環境也尚稱清潔,但業者
未出具從業人員健康檢查等,已責令業者限期改正。
南市衛生局表示,現場未發現病媒出沒痕跡,該商家出具委託除蟲公司約一年一次的除蟲
相關單據,經抽查現場的餐食尚無異狀,地板、天花板及調理檯面保持清潔、食材離地放
置、備用食材有包覆保存,冰箱冷藏食品溫度符合規定。
不過衛生局現場查核,業者未能出具食品從業人員健康檢查,不符合食品良好衛生規範準
則,已責令業者限期改正,倘若複查不合格,依法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局強調,餐飲業者應落實自主管理,加強病媒防治,阻隔病媒入侵,出餐間再次檢視
有無異物等,有助於確保所供應食品之衛生安全。同時提醒業者,依據食品安全衛生管理
法第8條第1項規定,食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均應
符合食品之良好衛生規範準則。
違反「食品良好衛生規範準則」規定,經命其限期改正,屆期不改正者,處新臺幣6萬元
以上2億元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、
工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄;經廢止登錄者,一年內不得再申請重新
登錄。
據了解,有網友在這家老字號蝦仁飯的網路評論區留負評還附上照片,指稱東西好吃,但
吃到一半竟然有小強,讓他食慾瞬間全沒了。店家則懷疑是油蔥酥與肉燥煮爛散開,看起
來很像是蟑螂,希望顧客能聯繫釐清。
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4842732
作者: shijh (真是一點長進也沒有)   2024-10-27 08:12:00
costco附近那家
作者: a96316 (黎明的天空)   2024-10-27 08:36:00
說真的這家已經超乾淨了google評論那個看起來也不像小強
作者: ninebride (九日新娘)   2024-10-27 09:13:00
中間選民: 又不是爐渣 有啥大驚小怪
作者: sywolf (珍吉V)   2024-10-27 10:42:00
覺得這家環境很乾淨了吧而且夾菜也都店員在外面弄 看得一清二楚,但有疑似小強有稽查動作也算合理
作者: jileen (發瘋的說書人)   2024-10-27 10:48:00
去過幾次覺得店家環境真的不錯了不會像很多傳統小吃餐整個油油膩膩的
作者: Yofu (Happy!Yeah!)   2024-10-27 10:48:00
稽查環境,結果違規的是沒體檢~
作者: LIONDOGs (LIONDOG)   2024-10-27 10:51:00
那個看起來不像蟑螂啊https://i.imgur.com/bfMQ1Qz.jpeg而且和緯蝦仁飯店內算乾淨又有冷氣
作者: tndh (Nick )   2024-10-27 11:08:00
台南美食日常 乾淨就不好吃了
作者: Antihsieh (Han)   2024-10-27 12:13:00
台灣餐飲業日常
作者: darvish072   2024-10-27 13:33:00
快吐了
作者: lupins (〈仙黛逸蹤‧八式問劍〉)   2024-10-27 13:48:00
以後紅蔥頭的根鬚都要清理乾淨 再來料理比較好
作者: ptk9811107 (阿財)   2024-10-27 15:24:00
好吃 愛店
作者: lovecard (田野中的寧靜)   2024-10-27 15:37:00
生意那麼好,是該半年就么一次清消才對
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2024-10-27 15:57:00
文賢路上,店家蠻乾淨的
作者: asaka0908 (~~~~~~~~)   2024-10-27 17:56:00
無聊~ 蝦子、螃蟹本來就相當於海底的蟑螂吃海底蟑螂仁飯,有陸地蟑螂路過,不行嗎?
作者: hebemike (秋墳鬼唱詩)   2024-10-27 20:20:00
樓上目小,看照片根本不是蟑螂。
作者: asaka0908 (~~~~~~~~)   2024-10-27 20:41:00
我在反串啦......
作者: cyp001 (醫生叔叔)   2024-10-28 09:32:00
星期六中午路過 超過10個人在排隊買

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