阿堂鹹粥降價「魚肚粥280元」！　網傻眼：喊賣一片虧一片卻降價？
記者施怡妏／綜合報導
台南阿堂鹹粥原本一碗要價180元知名的的魚肚粥，因為接連調漲，加上點餐方式的改變
，變相漲價成一碗要價300元挨轟，老闆娘解釋「賣一片虧一片」真的沒有賺錢。然而，
時隔逾1年，有網友發現魚肚粥似乎悄悄調降了，變回280元。
去年7月，阿堂鹹粥調整菜單，鹹粥和魚肚、魚皮等品項需要分開點餐。當時有網友抱怨
，一碗綜合粥180元，加上一片煎魚肚120元，總價高達300元，「身為長期支持者，這樣
我已無法再接受，再見了阿堂」。
對此，老闆娘喊冤，市場上的虱目魚一片就要120元，所以實際上是「賣一片虧一片」。
不過，最近有網友發現，一碗魚肚粥的價格已經調整為280元，點餐方式疑從先前的選配
改回原來的樣子，菜單上可直接選「土魠鹹粥加魚肚」。就有網友好奇，「如果300元都
無法賺錢，那為何願意降價賣呢？」
實際到店家的Google地圖查看，不少網友PO出菜單照片，店家似乎在今年5月再次調整菜
單，新增了「土魠鹹粥加魚肚」的品項，價格為280元；不過，有網友貼出8月的菜單，品
項名又改成「魚肚鹹粥」280元，綜合鹹粥加上一片虱目魚肚。
日前有網友到阿堂鹹粥用餐，老闆娘告訴他，從菜市場進貨的一片虱目魚價格為120元、
130元，但店內只賣120元，相當於賣一片虧一片，讓原PO忍不住驚呼，「原來鹹粥賣一片
魚，幾乎是虧本在賣！她們經營鹹粥，就是為了傳承鹹粥的好味道而已，根本不是為了賺
錢！」
ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
https://www.ettoday.net/news/20241113/2853860.htm#ixzz8rQdp0qrX

魚肚一片120其實還好

阿堂要變年經文了 每年不來一下不過癮

虧本賣你們也要靠北，很難搞耶再賣200萬碗把褲子都虧掉後就要收店了~還不來吃

不要嫌了，要找到鹹粥財土魠魚的鹹粥沒幾家了，土魠魚太貴摻

他比別家貴不少的是鹹粥魚皮魚腸,但鹹粥料也比較多就是了,魚皮魚腸沒點過不曉得量多少,魚肚跟別家差不多

魚腸份量不多

太便宜了 不賣個320嗎

我支持一碗賣1000

加了黃金土魠魚碎肉塊，一碗賣一千不過分吧。反正一堆盤子看到土魠魚碎肉就高潮了。

能先把欠市府的錢還一還嗎

佛心。賠錢賣還降價

做生意不要虧錢啦,支持漲到500元/碗,台南的好要讓世界看見

佛 用生命捍衛台南美食

用生命捍衛虱目魚

降價，對沒在嫌貴的人是種羞辱

不吃就好啦 台南好吃的東西這麼多耶 比鱔魚麵還貴耶

留給傻逼去吃就好

這價錢太便宜反而不敢吃，等漲到500再來吃

幹嘛降價 是看不起我們嗎 不夠貴我們可是不吃的呦

不吃的還是不吃

台南還能讓人生活嗎

不是都吃巷口嘛

兵仔市殺好去刺，大片60元左右。大量訂貨配合的應該更便宜。

回五樓 阿州鹹粥就有兩種魚,一碗才賣60XD

大量的去找魚塭養殖戶一條龍處理好，安南、學甲都有

想問哪一家鹹粥份量和質量和阿堂一樣，但只賣60元的...

沒吃過，也不會去吃

魚肚賣120沒問題 喊賠錢就很有問題

太便宜 我們可不吃喔

賣一片(扣掉賺的)虧一片，老闆娘沒說錯啊

靠名氣加價賣 反正不缺盤子

會降價表示生意有影響啦

賣一條賠一條,老闆太辛苦了,還是不去吃好了

怒降20

的確是太便宜了 建議直上500一碗 反正我不吃

好委屈 賣一片虧一片

有開發票嗎？

老闆娘好佛

老闆娘：那我是白哭的嗎?

回34樓 大勇街必比登無名鹹粥75元+阿州鹹粥60元=135元或許有機會不過阿州有點小碗 吃不飽XD

回w2776803,有發票

哇 吃一片賺一片 賺爛了賺爛了

我從小吃到大，阿堂是小時候只能吃三分之一到現在成年後才有辦法把一整碗吃了

直接賣一千一碗 大家還是趨之若鶩

比較傻眼的是在這種細微末節斤斤計較亦步亦趨的記者漲也要罵，跌也要酸

說真的漲或降是自由經濟，只要有清楚標價吃不吃就是自己的選擇！只是老闆娘說賣一片虧一片言論真的反而造成反感！

建議不要吃，有點同情心，不要讓老闆娘賠錢

以後台南可以有阿堂指數你工作8小時可以吃幾碗?

推 吃一片賺一片 XD

是記者主動採訪，還是店家找人來訪問的？這兩天才有賣ㄧ虧一的新聞，今天就出現降價的報導，時機也太巧

便利商店漲價都沒看記者報這麼勤

沒賺錢還主動降價 品質會不會有問題啊 一碗賣500元再叫我

如果是各家都有報導且報導內容都差不多,那就是店家找媒體發的新聞,反之若是只有一家報導,或是各家報導內容差異很大,這樣通常就是記者主動去找店家採訪的

不要去買，她就不會賠錢了吃個東西還讓人家賠錢也是過意不去

「賣一虧一」的說詞其實是2023年調整菜單時受訪，老板娘自己跟媒體說的。然後近期調整菜單，又勾起回憶，大家又在討論「賣一虧一」誇張的說詞。

漲也罵 跌也罵 真難搞

我是店家就再漲一波，反正跌也罵，漲也罵，乾脆就不演了，直接漲，不爽不要吃

虧到出國旅遊去了

不好意思讓店家虧本只能不消費了

大勇街便宜，確定味道跟得上阿堂?

我以為200而已，什麼時候280了太久沒阿婆短

大勇吃過幾次 那額阿吃到一堆硬殼

就正常的市場機制啊 自己講那種話惹人厭

笑爛，一堆堂粉在那邊護航虱目魚挑刺屌炸天，一片賣很貴正常，阿其他賣無刺的都白癡就是了？

賣不出去加價賣啊 300漲350不會!?

賣一片虧一片 有夠濠洨

LS7414

一碗沒一萬台幣，我此生拒吃！

降價是好事啦 不過原本真的太貴就是

魚肚120還算合理

賣一片虧一片如今降價血虧 這麼佛的店哪裡找

大勇街湯頭個人是覺得沒阿堂好 阿州湯頭更跟不上 不過個人最喜歡的湯頭是阿憨 純個人觀感 但好歹大勇街也是米其林必比登連三年推薦過XD

還我發票

有些店根本就飯湯 這家是熬出來的

如果有依法開發票，賣多少是商家的事，供需法則罷了，個人最討厭賺ㄧ堆還不交稅的商家！