[問題] 總經理牛肉麵現在怎樣了?

作者: ryo1008 (Yu_BeeR)   2025-02-17 00:56:59
以前很愛去那邊吃
帶公司的日本人去吃也都讚不絕口
乾麵附的湯超讚 加湯也很阿莎力
每次都要喝好幾碗
雖然店裡有股怪味但實在太好吃了
還是有空就會跑去吃
直到有一天 大概是三四年前吧
發現顧店的人變了 不是那個男老闆
可能是他的老婆和兒子?
乾麵附的湯變得很淡 好像原湯摻普通高湯?
總之變得清淡很多
吃著起來怪傷心的 後來就沒去吃了
不知道現在情況變得怎樣?
只知道好像是搬到附近了
麵還是一樣嗎?男老闆還在嗎?
作者: zoo00215 (GO TO DMC!!!)   2025-02-17 00:59:00
可去吃桃花源牛肉麵也在附近而已
作者: njunju (妞妞)   2025-02-17 03:42:00
風格和桃花源差很多吧也是有可能原po 你嘴變刁了 我大概吃過更好吃的 再回去吃一些以前喜歡的店也覺得不滿意
作者: mayrnee (路人R)   2025-02-17 08:33:00
店收起來了
作者: akiranon (藍眼睛..)   2025-02-17 08:36:00
搬到永福路的那家?
作者: BLUEPAPER ( )   2025-02-17 09:36:00
桃花源我覺得口味也變了 熗鍋味道沒有以前熗麻
作者: ryo1008 (Yu_BeeR)   2025-02-17 10:36:00
謝謝各位 我比較喜歡的是乾麵 不過有機會還是會去桃花源吃吃看
作者: peugeotsport (加特斯)   2025-02-17 11:37:00
搬到永福路後去吃過一次,口味變了,湯的味道很鹹不是很喜歡
作者: njunju (妞妞)   2025-02-17 11:58:00
紅燒台南我推大林和老鄭 大林的要加牛油辣椒 和台北稍微不一樣做法桃花源那派現在出一家相似版在崇明路 叫喬記 桃花源其實只有愴鍋和安地斯牛比較好吃 正統紅燒我覺得普通如果純以肉塊來說 我覺得蘭州的五香牛和鴻公公(皆非之正統牛肉麵)但肉有熟成反而比其它間好吃鴻公公熟牛肉台南牛肉麵強的沒幾間
作者: neo5277 (I am an agent of chaos)   2025-02-17 12:36:00
老闆生病過世了換太太
作者: lovecard (田野中的寧靜)   2025-02-17 12:37:00
男老闆不在了
作者: JyouItsu (MaiGo)   2025-02-17 12:43:00
桃花源每次去湯頭都有差 麻味時淡時濃 但整體湯頭還是好的
作者: ryo1008 (Yu_BeeR)   2025-02-17 13:12:00
R.I.P.…
作者: cute781217 (XXX)   2025-02-17 17:52:00
噢買尬 這還真難過,吃了幾次豬肉飯也非常好吃,可惜了
作者: HappyNegro (大黑棒)   2025-02-17 19:13:00
桃花源都是年輕工讀生在煮麵,陳胖老闆不是在台大就是去台大的路上
作者: esp0122 (金屬魂)   2025-02-17 21:51:00
原來老闆不在了 以前去吃過幾次 給肉給的很大方說….
作者: tiesto06202 (I'm Winner戰神)   2025-02-18 05:46:00
大林好吃但價格太貴
作者: whitecow (whitecow)   2025-02-18 06:36:00
台南牛肉麵沒一家能吃的
作者: njunju (妞妞)   2025-02-18 08:25:00
台南有1間連得2年台北牛肉麵節紅燒的在保安路 但我個人比較喜歡大林但大林現在價格快跟台北有得必比登還米其林差不多 但以高水準標準來說它的肉和麵條我覺得用的不夠好 不過偶爾吃我是還能接受光台北連鎖店 老王原汁牛肉麵好吃跟價格 台南沒一間可比性
作者: gsl0923 (ddr)   2025-02-18 21:41:00
永福路也收了,後續要神人幫忙了解
作者: JOJO999 (云云)   2025-02-19 01:07:00
阿銘還行

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