我最近因緣巧合吃了這幾家的餅，都各有千秋、不相伯仲。
覺得很好奇，會不會當年故事是如我所想像的這樣這樣呢：
一開始祖師爺創始了第一家餅店，
生意興隆，慕名拜師的也很多，
祖師爺本人有四個得意弟子，
嫡傳的女兒，最天賦異稟有創新研發潛力、
再來是一步一腳印、用料實在的二弟子
接著是親和力第一，廣結善緣獲得民眾喜愛的三弟子，
最後是祖師爺晚年閉關時收的關門弟子，其心思細膩，總能將原有食材和口感上做出無窮
無盡的層次。
後來祖師爺病逝，將一本食譜抄錄四份傳給四個得意弟子，讓其各自發展，
遂奠定了台灣五大餅店的地位，
那真實故事是怎樣呢？