[食記] 撼動屋英專店-開心草莓蛋糕生巧克力千層

作者: yopalit (離線)   2019-12-29 14:38:07
<餐廳名稱>:撼動屋英專店
<消費時間>:2019.12
<地址>:251新北市淡水區英專路65巷2-1號
<電話>:02-26257011
<價位>:$80
<圖文版>:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47197796
文字版:
冬日總是陰雨綿綿濕濕冷冷的淡水,來份甜點總是特別能暖心。今天要來分享推薦的是淡
水英專路巷子裡面的撼動屋handshop甜點店。撼動屋最早從網路起家,幾款熱賣的商品經
常都是要好幾個禮拜之前就預約訂購,當時撼動屋的每一種甜點都讓我吃過一次就念念不
忘,不管是草莓塔、藍莓塔還是千層系列、都能在腦海永誌不忘!先來看看撼動屋在英專路這間溫馨有質感的分店,黃色的門面特別亮眼,店內的綠色植物
和許多可愛小物更顯的很有童趣。
除了靠窗的整排位置外,還設有超適合網美拍照的雙人座位區。店內位置不多,建議如果
想到場用餐的話可以先電話預約。撼動屋的甜點恰如其名,一吃震撼,每一款都超有特色,這次甜點節特別要來推薦兩款招
牌蛋糕給大家:店家的招牌生巧克力千層,另外還有最新推出的開心草莓慕斯蛋糕,打響
冬季熱門甜點戰爭號角。
生巧克力千層蛋糕
撼動屋的千層蛋糕本來就很有特色,這次推出的生巧克力千層蛋糕更是一躍成為熱門招牌
推薦,表層的鏡面巧克力帶著幸福的甜味,輕輕切一刀就會發現,這從上到下堆砌著層層
疊疊的千層餅皮,薄又Q彈讓人口水都快流下來了,一口放入嘴裡,立刻會感受到生巧克
力千層那種甜嫩柔軟的口感,淺甜而不膩,舌尖味蕾會先吃到巧克力的甜香慢慢在嘴裡散
開,然後是千層在嘴裡多層次的口感,牙齒再一層層的咬下,品嚐那生巧克力柔軟又甜蜜
的內餡。
草莓開心果慕斯蛋糕
草莓當然是冬天熱門口味的甜點,撼動屋的草莓塔一直是我自己很喜歡的甜點,最近推出
這款草莓開心果慕斯當然要立刻來嘗鮮。 草莓開心果慕斯有粉嫩的粉紅色搭配上開心果
的淺綠色,一口咬下的時候,舌尖味蕾會先吃到酸甜的草莓慕斯,在草莓慕斯和開心果戚
風蛋糕中間,還有一層店家特製的草莓果醬,讓整個草莓蛋糕的甜味更豐富。
吃起來酸酸甜甜的草莓慕斯是讓人談戀愛的粉紅色,最上層的新鮮草莓和藍莓,更有畫龍
點睛的效果,水果自然的微酸,讓整個草莓開心果慕斯蛋糕吃起來不會太甜膩,在搭配上
開心果顆粒,就是最完美的草莓開心果蛋糕。撼動屋甜點的食材都是老闆精挑細選,使用最大顆的香水草莓,以及一公斤3000台幣以上
的開心果。高檔的食材搭配上用心的烘焙過程,每一口蛋糕都是讓人豎起大拇指的好味道

撼動屋的飲品基本上價格都落在100-120之間,幾乎比這條街上咖啡店最便宜的咖啡價格
還親民。若有機會到訪淡水,一定要品嚐撼動屋這幾款幸福甜點,絕對能滿載幸福。

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