※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UC5IIDG ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 手工蒸餃 新北淡水淡江大學 好吃蒸餃煎餃
時間: Tue Jan 28 23:34:39 2020
餐廳名稱：手工蒸餃
消費時間：2019年/1月
地址：台灣新北市淡水區學府路211-9號
電話：無
營業時間：11:00 - 14:30；16:30 - 20:30 (週日公休)
每人平均價位：80 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蒸餃/煎餃
官網：無
圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/05/blog-post_19.html
2019年1月29日，這天和朋友一起去台灣新北的淡水走一走
順便搭乘一下剛開通的淡海輕軌
入夜後我們則是走到了
位於淡江大學附近的手工蒸餃
想說來這邊吃個晚餐
雖然是一間小店
可是生意卻很好
我們當天來的時候是下午六點
一般人的晚餐時間
玉米口味的餃子已經賣光了
這裡的餃子都是豬肉的
我本來最想吃的玉米蒸餃已經賣光
所以就改點了高麗菜蒸餃和韭菜蒸餃了
高麗菜蒸餃一盤50 TWD (= 1.66 USD)，有10顆
外觀上看起來餃子皮相當薄
https://imgur.com/ul6a2Qj.jpg
吃起來餃子皮Q彈
內餡飽滿且多汁
裡面的高麗菜吃起來鮮甜爽脆
沾不沾醬油都有各自的美味
韭菜蒸餃一盤10顆也是50 TWD (= 1.66 USD)
餃子皮薄到連裡面內餡的顏色都看的一清二楚
https://imgur.com/ryBZS8W.jpg
餃子皮薄Q彈且多汁之外
裡面滿滿的韭菜
香氣十足！
在吃完蒸餃後覺得意猶未盡
想要再點份煎餃來吃看看
所以我們最後又加點了一份高麗菜煎餃，60 TWD (= 1.99 USD)
https://imgur.com/GfT5vbR.jpg
煎餃外皮煎的焦香
吃起來略帶酥脆感
和裡面清爽的高麗菜及豬肉內餡搭配起來
可以說是相當美味！
可惜的是這次沒有機會吃到玉米口味的蒸餃或煎餃
後來還有幾次去新北淡水拜訪
但是晚餐到了手工蒸餃這間店時
所有蒸餃早就已經賣光了！
確實是淡水地區相當有人氣的美食啊！