※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ULNPDBa ]
作者: yopalit (雙妞菲菲) 看板: Food
標題: [食記] 淡水。天町燒肉屋｜小火鍋＋燒肉
時間: Wed Feb 26 03:32:24 2020
餐廳名稱：天町燒肉屋
消費時間：2020年/2月
地址：
電話：
營業時間：
每人平均價位：700起
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色：加價＄39的紅蘿蔔蘋果檸檬汁超好喝！
圖文版：https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47213702
文字版：又是淡水櫻花季，你想找淡水的美食嗎？推薦淡水目前最火紅的餐廳。同時可以吃到燒肉
和火鍋，pr等級的雪花牛、 還有牛舌，無限續加的生菜泡菜和飲料，份量媲美吃到飽。
重點是還有壽星優惠活動。今天要介紹的這家，可以說是淡水愛吃燒肉者的福
音，天町燒肉屋，知名度跟口味讓許多外縣市的饕客不遠千里也要來解饞。
店內米食、泡菜、生菜、海苔可以無限續，若有點飲料也可以續，而且全場不用服務費，
吃起來心情特別好。文末提供天町燒肉屋的完整菜單和價格，我們這次點的是雙人套餐超滿足，平
均一人大約是八百多，當然也有更經濟實惠一人約七百多的套餐組合，餐點內容可見文末菜單。
天町燒肉屋的位置在漁人碼頭入口處不遠，要往遊艇碼頭、沙崙海水浴場、白沙灣都可以
先到這裡用餐、或者逛完一圈來這裡打牙祭。現在正推出非常RP的生日壽星抽獎活動，不管抽中什麼都會讓人笑開。
樓層有挑高、座位很寬敞，用餐環境非常舒服。店家對面就是公有大型停車場，店後方也
有免費停車場，交通站牌也在左近，捷運輕軌G13也即將開通，交通十分便利。
天町是火鍋、燒肉兩吃，對愛喝熱湯的小編有很大的吸引力。
每份套餐都附有非常澎派的沙拉盤，最貼心的是不愛吃生菜、或根本肉食系的，可以直接
換肉，太美滿了。建議品嚐一下店家的生菜，菜蔬新鮮冷脆、加上滋味恰到好處微甜微酸的日式和風醬，還
有許多添加口感滋味的好料，香甜的玉米、爽鮮的海味等，而且特別解膩開胃，邊烤肉邊吃特別舒服。
這是一鍋媲美竹子湖的土雞湯，目測有半隻雞的肉量，店家建議熬煮個十五分鐘再享用，
湯可以無限續，光這鍋湯就是成本的一半了雞湯會熬到金黃琥珀透明狀，濃郁清甜的湯頭與霸氣鮮口的香菇味道共同組成的絕妙美味
，一絲絲中藥氣提升湯的醇度，越煮越甘甜，越喝越暖胃。今天選擇的餐點是關西出將1688雙人套餐，有附兩杯飲料，我們選了現榨果汁跟芒果冰沙
。現榨果汁需要加價39，但以一杯500CC的果汁來說仍是物超所值，每次續杯也一樣只收39
芒果冰沙正好消除燒肉的火熱。
接下來上了前菜三品，雞肉、櫻桃鴨胸、松阪豬。像這樣的肉盤容器呈上來，瞬間多了高
端與檔次，雞肉烤起來滋味更豐富。不過烤雞要很有耐心，放在烤盤邊
上小火慢慢燒，才不會燒焦或裡面不熟。櫻桃鴨肉片肥厚飽滿，第一次看到生的櫻桃鴨肉，覺得非常震撼，這麼漂亮的色澤，果然
是媲美牛肉的紅肉。滋味非常鮮甜，鴨肉獨特的香氣與一點點火燒的焦香，讓鴨皮嚼出非常美味的油脂，鴨肉
結實有勁，不用沾醬表面有油膏提味。玫瑰色的松阪豬也是我的最愛之一，咬起來的脆感是肉類裡獨一無二的。
肉片切的滿厚，烤起來捲曲就翻面，很快就有撲鼻的肉香傳出來，連著鐵網上的滋滋響。
肉質很甜，紮實脆Q，可以加點胡椒提升香氣。
天町燒肉屋的肉品檔次很高，每一種都很有特色，不同的口肉品都有自己的魅力，
在這邊吃燒肉吃鍋真的很過癮，很多淡水的朋友都特別推薦天町燒肉屋，海苔香鬆飯，我小妞的最愛，如果帶她們就大賺了，不用服務費不用人頭費，吃海苔飯就
夠了。加39元可以多鮭魚卵。
烤牛舌的部分有附滿滿一碗的蔥花，店家有教先烤到牛舌變色出湯汁，再翻面對上蔥花，
夾起來就可以吃。牛舌烤起來非常饞人，油花爆開時有很棒的香氣。就是不太好翻面...總之烤起來加上蔥
花丟進嘴裡就對了。牛舌有彈性的肉質加上咬下去會噴汁的口感，在蔥花有勁的香氣下，成為令人難忘的滋味
。前菜丟進網子裡主菜就上場了，肉上面還有名牌超酷，由左到右是羽翼牛、牛小排與雪花
牛，牛小排油花綿密如放射狀，非常高檔直逼和牛，光觀賞就有價值。新鮮生菜包著剛烤好的牛肉，中間再夾上一點泡菜，吃起來非常的過癮。
天町燒肉屋不只餐點美味，服務人員也會隨時在桌邊更換烤爐，很多貼心的小地方都讓人
覺得賓至如歸。用餐到一半的時候，還有提供冰冰涼涼的醋飲讓大家去油解膩。
海鮮盤是小捲和兩隻已經撥好殼的甜白蝦。已經都幫妳切開處理好了更方便直接放到烤網上，小捲吃起來超級鮮甜
另外蔬菜盤的部分是香菇、甜椒和山藥。日本進口的山藥要生吃也沒問題，如果你喜歡吃像馬鈴薯口感的話就可以考的熟一點。
甜蝦讓我好想再點一份，但其實天町燒肉屋的份量給得豐盛，尤其可以無限加湯的火鍋，還有生菜、小菜、飲料幾乎都是到飽等級的隨時提供，
讓我已經飽到喉嚨幾乎吃不下了啊！飯後甜點我們挑選的是霜淇淋和紅豆湯。
霜淇淋的奶味濃郁，搭配上小棉花和巧克力麥片，吃起來的口感更豐富。
紅豆湯圓煮的很濃郁，我喜歡他們家的甜湯不會太過甜膩。天町燒肉屋就在漁人碼頭附近，淡欣駕訓班隔壁，這邊停車還滿方便的。
個人用餐心得：
在淡水的美食不少，但你要我推薦高cp值又精緻有質感的店家，天町燒肉屋肯定是我心中
第一名！同時可以吃到燒肉和火鍋，根本就有吃到飽等級的飽足程度，肉品的品質讓人數起大姆指推薦，火鍋的湯頭和鍋底，更是比很多火鍋店更深得我心！重
點是，飲料也可以無限續加，我自己比較喜歡現打果汁，也只要加價＄39，就可以喝到一大杯新鮮現打的蘋果紅蘿蔔檸檬汁，如果來用餐，多喝個兩杯感覺就很划算
！服務人員親切客氣，隨時在桌邊服務，而且壽星還有特別的活動，好幾次大家都已經揪來這裡聚餐，建議用餐之前可以先打電話預約，文末放上完整菜單給
大家參考。以上分享，謝謝大家。