[閒聊] 淡水魚酥 oylq2000 PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 淡水魚酥

作者: oylq2000 2020-06-05 20:21:13

阿給、鐵蛋、魚丸、魚酥、酸梅湯算是淡水的傳統小吃。
其中鐵蛋和魚酥大量生產之後，反而失去原有的風味。
淡水魚酥如今是「德裕」四處有賣，「阿婆」、「登峰」也不少，
但傳統好味道卻是媽祖廟旁的「許義」和「合益」，魚味特別香美。
現在淡水老店不斷地消失，
很擔心有一天再去淡水卻已經買不到許義和合益的魚酥了。

作者: redial (小姐變成媽) 2020-06-05 21:10:00

我也喜歡合義，不過他變小包又漲價了QQ。我是從50元開始買的。

作者: morrisa (宣) 2020-06-05 22:32:00

合益好吃！

作者: tung3f (257) 2020-06-05 22:54:00

推許義魚酥

作者: moon0903 (恕我攔轎) 2020-06-06 08:41:00

只愛吃許義辣味~

作者: rane (Frost) 2020-06-06 10:59:00

比較喜愛許義。酸梅湯似乎不是，老一輩的以前未必聽過

作者: poolplayer (喜歡撞球) 2020-06-06 15:21:00

推許義跟年輕老闆聊過很用心經營的店

作者: Arsenality (Arsenality) 2020-06-08 22:09:00

不承認酸梅湯是淡水名產。我家聽都沒聽過。

作者: mizuhara (隱者之紫) 2020-06-09 00:36:00

那個什麼古早味蛋糕也一樣，莫名成了淡水名產。可笑www至於酸梅湯嘛... https://tinyurl.com/ycbowlsw

作者: eipduolc (松尾健太) 2020-06-09 09:34:00

其實名產也不一定要老啦，觀念不要這麼僵

作者: kay00503 (微笑) 2020-06-11 00:44:00

許義其他東西比魚酥更好吃

作者: redial (小姐變成媽) 2020-06-06 05:10:00

我也喜歡合義，不過他變小包又漲價了QQ。我是從50元開始買的。

作者: morrisa (宣) 2020-06-06 06:32:00

合益好吃！

作者: tung3f (257) 2020-06-06 06:54:00

推許義魚酥

作者: moon0903 (恕我攔轎) 2020-06-06 16:41:00

只愛吃許義辣味~

作者: rane (Frost) 2020-06-06 18:59:00

比較喜愛許義。酸梅湯似乎不是，老一輩的以前未必聽過

作者: poolplayer (喜歡撞球) 2020-06-06 23:21:00

推許義跟年輕老闆聊過很用心經營的店

作者: Arsenality (Arsenality) 2020-06-09 06:09:00

不承認酸梅湯是淡水名產。我家聽都沒聽過。

作者: mizuhara (隱者之紫) 2020-06-09 08:36:00

那個什麼古早味蛋糕也一樣，莫名成了淡水名產。可笑www至於酸梅湯嘛... https://tinyurl.com/ycbowlsw

作者: eipduolc (松尾健太) 2020-06-09 17:34:00

其實名產也不一定要老啦，觀念不要這麼僵

作者: kay00503 (微笑) 2020-06-11 08:44:00

許義其他東西比魚酥更好吃

作者: CZXtar (星塵) 2020-06-12 07:57:00

登峯從小時候超愛吃變成現在打死再也不買…

作者: jueda (阿治) 2020-06-12 20:33:00

那個古早味蛋糕以前根本沒有，後來開一大堆

作者: CZXtar (星塵) 2020-06-11 23:57:00

登峯從小時候超愛吃變成現在打死再也不買…

作者: jueda (阿治) 2020-06-12 12:33:00

那個古早味蛋糕以前根本沒有，後來開一大堆

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