※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vq2TOtW ]
作者: leafphoto (葉影瓶像) 看板: Food
標題: [食記] 新北 義山路黑店排骨飯
時間: Wed Dec 9 09:24:37 2020
餐廳名稱：義山路黑店排骨飯
電話：0938-515579
營業時間：11:00-19:30(週日公休)
地址：251新北市淡水區義山路二段、新市三路二段交叉
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/black-shop-ribs/
消費時間：2020.11
每人平均價位：120
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：排骨飯
官網：略
=====我是分隔線======
淡水排骨飯應該也算是淡水名產之一吧，捷運附近那家算是交通最方便，但通常淡水朋友
都會有另外的私房推薦！
這次介紹這間『義山路黑店排骨飯』也是淡水友人介紹才知道，據說在淡水社團上頗受好
評，當地人通常稱為『義山路排骨飯』！
這邊除了假日，幾乎沒什麼遊客，因為『義山路排骨飯』位於義山路二段、新市三路二段
，輕軌淡海新市鎮站附近，
但即使位置偏遠些，平日中午生意依然很好，可見跟著在地人吃準沒錯！
『義山路排骨飯』算淡海新市鎮這邊隱藏版的小店，可是即使平日依然生意很好，
用餐期間在地客不少，不管內用外帶、內用都不少人。
義山路黑店排骨飯菜單價目表(2020.11)
不用多講，排骨飯是這邊必點，但排骨炒飯也不少人推薦。
其他餐點就看愛吃什麼搭配著點囉，比較特別是銷魂飯，但我再訪還是會繼續點排骨飯吧
。
『義山路黑店排骨飯』- 排骨飯
排骨飯光視覺上看就看起來相當誘人，醃製入味但也吃得出排骨原本食材的肉甜味，
這天額外加點了荷包蛋，其他配菜像是酸菜口味重但不會真的很酸，跟炒過豆瓣醬的豆干
丁搭配起來特別下飯！
整碗排骨飯吃起來順口，也不會有太重的油膩感，好好吃！
『義山路黑店排骨飯』- 嘴邊肉湯
這碗嘴邊肉湯就一般般，也不是不好吃，就一般麵攤常見的水準。
『義山路黑店排骨飯』- 排骨炒飯
這是我隔天再訪第二次點的，沒吃到排骨炒飯總有些怨念 哈
炒飯是有鑊氣的，光這點就先合格！
排骨依然好吃沒話說，炒飯雖有鑊氣，但純以炒飯來說只能算不錯，沒有驚喜。
因此我下次還是會點排骨飯吧，配菜真的很下飯阿！
『義山路黑店排骨飯』- 餛飩湯
餛飩還蠻大顆的，也算是一般麵店常見的水準。
後記：
連兩天過來午餐，『義山路黑店排骨飯』的餐點真的蠻對味，尤其是主打的排骨飯，
淡海新市鎮海洋都心附近雖然有美麗新廣場，但想簡單吃個午餐，來試試另類淡水名產排
骨飯也相當不錯！
淡水排骨飯的店家不少，『義山路排骨飯』屬於較為隱藏版的小店，有機會來淡海新市鎮
走走別錯過！！