※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YG8Be4t ]
作者: Joy612 (Joy) 看板: Food
標題: [食記] 新北淡水 天町燒肉屋
時間: Sun Mar 27 23:29:38 2022
餐廳名稱：天町燒肉屋-淡水店
消費時間：2021年9月
地址：251新北市淡水區中正路一段87巷8弄31-1號
電話：02-2805-0117
營業時間：11:30-00:00
每人平均價位：900元
可否刷卡：可
官網：https://www.facebook.com/tianting1080801/
又是篇還債文，去年九月老公的生日大餐！
無音樂圖文網誌：https://sweety612.pixnet.net/blog/post/49976272
天町燒肉屋在遠離淡水鬧區的漁人碼頭邊，
可以搭輕軌到漁人碼頭站，走到天町不到100公尺，超近！
門口有候位區，跟密密麻麻的菜單可以參考，
門上貼有提供WIFI、可刷卡、不能攜帶寵物、不能帶外食，
室內禁菸當然是最基本的了，還有還有不加收服務費，讚喔！
圖文菜單
點餐用菜單
我個人偏愛看點餐用菜單，清楚明瞭看出差異，
這次點的是：立木南門二人套餐 (2098元)
點完餐，簡單拍兩張店內照片，
(2021年9月，疫情才剛趨緩、新北剛開放餐廳內用，不敢有太多非必要走動)
用餐時間店內滿滿人，我們被安排在二樓區域，
大桌兩側抽屜都有衛生紙、濕紙巾及牙籤，
烤爐跟卡式爐，服務鈴則貼在牆面黑色右上角，
坐定位就會送上沾料，玫瑰鹽、辣椒、醬油，
桌上擺了三罐：七味粉、辣粉、芥末椒鹽，
我最愛玫瑰鹽(吃肉原味)、辣椒、七味粉，
芥末椒鹽容易手滑、沾多了就太嗆口了，
香菇雞湯先上(另有味噌魚湯可選)，
想說燒肉店的雞湯可能就一般般用料，
結果是烏骨雞耶，驚艷！還有乾香菇、蛤蠣、山藥、紅棗、枸杞，
店員送餐時有說明只有雞肉是先燙過，其他都是現煮，
所以先讓雞湯煮滾再轉小火慢煮，也容易越煮越鹹可再加湯，
香菇雞湯整個很鮮甜，湯超好喝，身為湯魔人的我很愛！
芒果冰沙、可爾必思(補差價19元)，飲料可無限續杯同口味；
先上前菜：去骨雞腿肉、櫻桃鴨胸、松阪豬，
這架子好特別，底下有凹槽會把肉盤卡好，不用擔心滑掉，
本想直接拍三樣肉，發現底下沒光源不好拍。
上肉時店員都會詳細說明每種肉的燒烤時間、方式，
可以跟著店員介紹烤出最好吃的狀態，
鹽蔥牛舌切得很薄，吃起來略略不過癮，不過肉質是好吃的！
壽司米飯+海苔，再加價39元多杯鮭魚卵，
飯、韓式泡菜、包肉生菜都可免費續，好吃的泡菜我也不客氣的續了兩次，
原本看鮭魚卵小小一杯覺得有點空虛，吃起來其實配一碗飯也算是剛好的囉！
不想吃套餐的生菜沙拉，換成梅花豬肉，
雖然是換的肉品，也是實實在在的肉唷，
一組套餐可加購一次的鹽蔥五花豬(99元)，
上了主要的牛肉盤後就先來幫我們換烤網了，
其實當下烤網還算乾淨耶，不過店員巡得很認真，就讓他換囉！
主要的肉盤：切角牛、羽翼牛、牛小排 (都是PR等級)，中間小小一碗是雞軟骨，
美美的擺盤，先滿足了視覺享受，再滿足味蕾、肚子，優秀的操作啊！
邪惡的療癒畫面：燒烤牛小排
http://www.youtube.com/watch?v=nqGUuTt4eg0
店員介紹：牛小排單面烤到出血水後，翻面烤10秒就可以入口囉！
這盤只少少拍這幾張就認真享用了，太好吃了！適合認真享用！
最後一批鹹食：羊排、蔬菜、海鮮(黃金大白蝦+生食級干貝)
到這裡我已經快吃不下了，所以羊排、大白蝦都給仁夫處理，
生食級干貝超鮮甜美味，大推一定要選！
不過就一人一顆，不過癮啦~~~
吃到這已經吃太飽，完全沒有想要去問單點的干貝一份128元有幾顆，
果醋冰沙跟著最後一批鹹食一起來，正好解解前面全部肉肉大餐的膩再吃海鮮，
最後甜點選了水果聖代、提拉米蘇，
可能以吃太撐，覺得這兩道好吃但不到特好吃；
最後總結，整體來說真滴好吃，食材新鮮、不用過度調味就很美味，
而且服務滿分還不收服務費，真心大推！
比起去吃到飽要斤斤計較有沒有吃回本，
吃套餐類型的燒烤也可以很撐，吃得更好！