※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YsewbsQ ]
作者: yopalit (雙妞菲菲) 看板: Food
標題: [食記] 淡水。將味食堂|滬尾文化園區禮萊美食街
時間: Fri Jul 22 19:48:49 2022
餐廳名稱：將味食堂
消費時間：2022年/7月
地址：251新北市淡水區中正路一段2號
每人平均價位：100-200
圖文完整版:https://mrsyangblog.com/post-48275940/
文字版:
在淡水的美食不少,但如果你想找停車方便有冷氣吹室內用餐不怕下雨風吹曬太陽的話，
禮萊廣場肯定是首選。
淡水禮萊廣場的將味食堂，店家在一樓的位置，非常顯眼，因為是新開的店家，所以現在
還有九折優惠活動。
整個店非常的乾淨，由線條跟圖形來當作設計，相較於其他店家，看起來舒服很多，光線
也十分明亮，搭配著將味食堂四個字，讓人留下深刻的記憶點。內部環境也很整潔，店內
的裝潢顏色採用了較活潑溫和的色系，再搭配一些植物作為裝飾點綴，簡單的裝潢卻感覺
像回家一樣溫暖。牆面上也清楚的標示取餐、醬料、回收區的位置，動線分明，一目了然
。座位區的燈光也非常的充足，很適合喜好拍照打卡的朋友。
住在淡水的居民可以享受9折優惠用餐，停車的朋友還可額抵停車，真的是太貼心啦！！
所以如果是開車來淡水的朋友，想找地方吃飯，禮萊廣場是還滿推薦的好地方。醬料區也提供了各式各樣的調味料。乾乾淨淨地桌面，自助式取用。而且用瓶罐裝著，看
起來比較衛生，不會有灰塵或者髒東西跑進去的問題。擺放的很整齊，檯面很乾淨。旁邊餐具也都是自取
醬料的種類有香油、醬油、黑醋、白醋，就是吃水餃牛肉麵這類所需要的醬料都有提供朝
天辣椒醬。它們家辣椒醬感覺很招牌主打，重味蕾的朋友有福了
紅油炒手 10顆＄140
紅油炒手是一個滿考驗難度的料理，因為辣度的掌控，十分重要，將味食堂就是麻而不辣
的紅油炒手。上面擺放了一些青菜剛好可以綜合炒手的辣度
咬了一口之後覺得它們家的炒手不會太鹹，基本上是屬於餛飩自帶風味搭配上紅油的香氣
又不會太辣的口味。
每一顆餛飩都非常飽滿、肉汁淋漓，在大快朵頤下，10顆輕輕鬆鬆的被解決了。
楊枝甘露＄100
「楊枝甘露」，售價100元是用碗裝。許因為才剛開始試營運，所以吃起來沒有特別驚豔
。
撈一匙都是料，果肉分明，完全是夏季的解暑救星。必須說有新鮮水果所以讓人感覺品質
不錯，每一口都可以感受到香氣，肉質也很鮮嫩，非常爽口。起來也不會過於太甜，可以
感受到果香跟奶香的搭配，非常的完美，就算加了冰塊也不影響整體的風味。
本身的楊枝甘露比較像是常溫，搭配上滿滿一碗都是料，除了芒果外還有葡萄柚跟西米露
等等，是靠冰塊來降低溫度。
將味食堂完整版的菜單提供給大家，價格大約是在一兩百，淡水居民打九折停車也可以抵
優惠，我個人是覺得還滿可以的。