置身於和現在截然不同的時空交會處,從剃髮蓄辮、裹著小腳的年代開始默默耕耘,
於西元1867年(清同治6年)便於「八芝蓮林」(現今的士林區)開設第一家糕餅舖,
並以福建古厝的堂號「元益」命名。
經過將近70年的歲月後,第三代的經營者,將名號冠上姓氏,
「郭元益」的歷史憑藉傳承的力量,延續至今。
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層層的意義皆是經驗的累積及流傳的智慧分享,希望能將這樣的意念永續傳播,
便於90年代開始,陸續增設了「綠標生活館」和「微量分析檢驗中心」,
擁有全國唯一宮殿建築式廠房,占地一萬兩千多坪的建築面積,打造獨一無二
的糕餅王國。
強調與時代並進且與科技同步,
除了維持最古色古香的傳統,全球化的世代,愛護環境是每個人共同的責任,
以身作則的從根本為出發點,打造大片綠地及在室內栽種植物,
既可美化環境又能清新空氣;
大片的落地玻璃採用可降低輻射的LOW-E玻璃,幫助節能減碳;
男性洗手間的小便斗,更是無沖水設計,藉由隔離液在專用濾心中,透過油水分離,
阻隔臭味,更健康環保;
善用風力發電和廢棄物再利用的概念,確實達到”以人為本,築夢踏實”的願景。
加上斥資三千多萬引進的專業級檢驗設備技術,以高規格的水準,
檢測所有產品符合安全標準,為品質嚴格把關。
園區內除了豐富有趣的導覽,能讓大家從趣味中學習外,也不時推出手工DIY教室,
親自製造糕餅,
不但需要發揮創意,同心協力完成,更能讓大家了解製作過程及原料的來源,
還能透過完成的成就感,要大家懂得珍惜惜福。
現場同時會舉行許多闔家參與的小遊戲,自我成長之餘,全家同樂又有小禮物可拿。
還有產品試吃體驗廣場,應有盡有的商品,慢慢選購,包準可以滿載而歸。
郭元益糕餅博物館(楊梅館)
電話:886-3-496-2201
地址:桃園縣楊梅市幼獅工業區青年路9巷1號
營業時間:am9:00~pm5:30(每月第一、三周的星期一休館)
網址: http://www.kuos.com/museum/