本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/114777155
這間源於中部的「藤原豆腐店」,分店近日落腳於桃園區大業路與寶山街口。雖名為豆腐
店,我們一直在猜有沒有賣豆花,直到上週到彰化市區,看到「藤原豆腐店」有貼豆花的
布條,我們才決定前往買豆花。
不過,到了店,老闆說冬天才有賣豆花,有點失望…
不過,我們也認識一下店內賣的東西,大多圍繞在豆腐相關產品,包括醬油、豆腐乳、豆
漿、豆干、油豆腐等等。買不到豆花,我們買了一瓶「無糖豆漿1.5L」(50元)及「五香
滷豆干」(一盒45元)來嚐鮮。
「無糖豆漿」屬於比較濃的口感,由於不像其他有些無糖豆漿那樣清淡、清爽,所以口感
上,甚或味道上有點不太習慣。此外,店內有試喝有糖的豆漿,其實我們反倒覺得加點糖
比較順口好喝。
「五香滷豆干」看外表感覺會好吃,我們當下買來嚐鮮。這五香滷豆干可現吃,或是加熱
再吃。我們冰在冰箱後再吃,味道雖有點偏鹹,但整體口感及香氣都不錯。比起無糖豆漿
,我們反倒比較喜歡這「五香滷豆干」。
整體而言,「藤原豆腐店」裡頭專賣豆製品,諸如醬油、豆腐乳、豆漿、豆干、油豆腐等
,這次買了無糖豆漿及五香滷豆干來嚐鮮,其中五香滷豆干好吃。下次有機會再試試其他
品項。
藤原豆腐店
桃園市桃園區大業路寶山街口
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