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Taoyuan
[新聞] 桃園市金牌好店選拔活動起跑
作者:
Daron309
(大榮蟲)
2016-05-31 00:55:06
http://www.cna.com.tw/news/asoc/201605300356-1.aspx
(中央社記者卞金峰桃園30日電)桃園市長鄭文燦今天說,桃園的美食文化非常特別,今
年金牌好店選拔活動,結合在地食材與文化為特色,盼好店成桃園亮點。
鄭文燦今天在市府出席「2016桃園市金牌好店選拔活動起跑記者會」時指出,金牌好店選
拔活動自即日起至6月23日止,邀請美食專業人士組成金牌評審團,以嚴謹的評核標準,
選出30家金牌好店。
他說,第一階段初審店家書面資料,項目分為菜餚美味呈現(50%)、桃園文化連結性
(25%)及裝潢環境氛圍(25%)。而審查標準中的「桃園文化連結性」,指的不只是閩南
、客家、眷村、原民等多元料理,更包括結合桃園在地食材,例如採用在地食材做出外國
料理,就是文化連結的一種呈現。
鄭文燦表示,桃園市金牌好店比照米其林餐廳,由專家評選,並喬裝為神秘客實地體驗。
第二階段複審的評分項目有實地評選(80%)及網路投票(20%),其中實地評選部分,則
依菜餚(40%)、環境(20%)、服務(20%)、衛生(10%)及價格(10%)來評分。
他進一步指出,金牌好店能夠觸動味蕾及心情,選拔活動已連續舉辦7屆,累積了210家金
牌好店,市府會整合每屆店家,設計標準化的認證標章,讓金牌好店成為城市亮點,共同
行銷桃園。1050530
(中央社 2016/05/30)
作者:
zynisch
(zynisch)
2016-05-31 09:10:00
火鍋人快去報名~
作者:
doggy1985
(火鍋人)
2016-05-31 09:25:00
我不符資格光是第一點菜餚,他們就不知道怎樣評選火鍋料了她們要的是這種
http://i.imgur.com/FpQbmpH.jpg
綠花椰馬鈴薯牛奶起司蛤蠣濃湯但這是我的員工餐 科科
作者:
Yelnats28
(live)
2016-05-31 11:36:00
火鍋人上!
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