本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/115128751
某日下午，跑去龜山后街覓食，想吃點心，看到這間［古早味大腸蚵仔麵線］，份量上，
剛好符和下午茶點心的條件，於是我們入內嚐鮮。說到［古早味大腸蚵仔麵線］，印象中
，在桃園市區看過幾家這間加盟連鎖店，都打著［不好吃免錢］的名號，但基本上有搞這
噱頭的，給我們的感覺就是不專業，因而未曾吃過。這次會走進去吃，純粹是剛好符合下
午茶條件。
店內賣的東西很單純， 就只賣［大腸蚵仔麵線］一種品項，只是有分大小碗而已。由於
是下午茶，我們都只點小碗的［大腸蚵仔麵線］(35元)。［大腸蚵仔麵線］湯汁不會很濃
稠，麵線也不至於煮得過於軟爛，這兩點不失分。大腸方面，滷得有入味，也聞的到香氣
，這大腸好吃，亦具口感。蚵仔則偏小顆，相對大腸較為遜色。店內提供兩種醬汁，辣醬
及蒜泥。辣醬值得一提，加一點就辣到想喝水。
整體而言，龜山后街的［古早味大腸蚵仔麵線］專賣［大腸蚵仔麵線］單一品項，打著［
不好吃免錢］的名號，原以為搞這噱頭，會不專業，但吃過後，中規中矩，也真的不會覺
得不好吃。
古早味大腸蚵仔麵線(中興店)
桃園市龜山區中興路336號
03-3490581
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