作者:
larle (岌岌å¯å±)
2016-06-28 22:49:55餐廳名稱：鴨肉榮
消費時間：2016年/6月
地址：桃園市桃園區中山路81號
電話：03-3385928
營業時間：24小時
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/154184027
以前在桃園生活時便知道鴨肉榮，未留下深刻印象，但也因為沒
有留下食記而決定在多年後重訪。
這裡除各式鴨肉料理外，炸排骨和炸雞腿等似乎也是店家招牌。
然一來價格考量，二來單人胃容量有限，還是只先點了湯麵和鴨肉品
嚐。
湯麵+鴨肉 110元
湯麵用傳統黃油麵，咬勁一般。大骨湯頭（或帶點調味）喝來順
口不負擔，並有些許油蔥提點，加上豆芽菜和韭菜相佐，其實就是一
碗街巷裡傳統湯麵的滋味。
鴨肉雖不乾柴，且單吃便有鹹水提味，然感覺鴨肉的油脂香氣和
甘甜就是有點欠缺，位在桃園區南平路上的川鵝肉相對較美味。不過
目前最喜歡的鴨肉，還是屏東恆春的鴨肉菜。
多年後重訪鴨肉榮，感想無甚差別。不知炸排骨會否亮眼些，這
就有待大家自行探索了。
延伸閱讀：
桃園．川鵝肉
http://blog.yam.com/larle/article/115271686
屏東恆春．鴨肉蔡
http://blog.yam.com/larle/article/81727290
桃園各區食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
作者:
aburolu ( )
2016-06-28 23:37:00不便宜又難吃
作者:
Tayako (+ 陌生人工作室 +)
2016-06-28 23:54:00非常普普的店..吃過一次就沒再去了
極度不推鴨肉榮 大家可以看一下轉角店面前方的水溝蓋 佈滿一層油 那是因為他們都把煮鴨的水往那裡到 走過去都有一陣臭味
作者:
pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!)
2016-06-29 00:54:00做吃的 都是如此吧 你抬進廚房倒水槽 還不是都流進水溝
作者:
nk (除了累還剩下啥...)
2016-06-29 04:39:00樓上 不能這樣說唷 基本上水溝乾淨與否直接影響到店家衛生就算倒進去 後來在清潔十的水 候還是可以把之前的油沖走水溝太油太髒 鼠王跟蟲王都會來往的非常頻繁
作者: clairetupei (沛兒) 2016-06-29 06:15:00
真的不好吃
作者:
harnmay (挖系立涵~)
2016-06-29 11:43:00推一樓
作者: jia860451 (哭哭軟糖) 2016-06-29 13:18:00
在我家隔壁兒子接手後開第二間就回不去了
作者: ccw2013 (路人甲) 2016-06-29 22:39:00
我這邊附近一堆店家倒水溝在我這段積住每次都拿我開刀，後來索性水溝連隔壁都幫他們挖乾淨就一勞永逸，那些倒油就活該自己堵住吧上次一次去老婆碗裡有蟲，反應後說換一碗給我們......之後就再也沒去過了
作者: dior1946 (小白 Hola) 2016-06-29 23:01:00
這家真的很普.我猜店面是自已的
作者:
pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!)
2016-06-29 23:08:00家裡做過餐飲 挖過水溝的就知道 油根本就沖不走動物油20幾度就凝固了 就是熱湯一進水溝就扒住了 沖不掉的
作者:
GHowPan (豪洨)
2016-06-30 14:50:00只吃一次，難吃