本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/117158482
假日，原本要繞去桃園區中山東路附近覓食，路經［青溪國小］，意外發現鎮撫街巷內有
間紅色招牌寫著［海古味鹹粥］，之前都沒發現，猜測是新開不久的，於是就決定入內吃
這間。店內用餐環境不差，搭配紅磚的料理櫃台，感覺真得頗有古早味。
菜單上的餐點不多樣，鹹粥、滷肉飯、炸花枝、炸旗魚、古早味海鮮卷、冬瓜海吳郭等，
都是一些古味料理。我們點了幾樣餐點，分別是［鹹粥］(25元)及［C套餐］(100元)，包
含滷肉飯+蛋、炸豆腐、嘴邊肉湯。
［鹹粥］清粥的湯頭喝起來雖偏清淡，但感覺很清爽、健康沒負擔，可以把整碗喝光光的
那種。加上有香菇、芹菜、碎肉等搭配，算是很家常的味。
［滷肉飯+蛋］單點滷肉飯加蛋賣40元，價格偏高。不過，我們覺得淋上的滷肉好吃，搭
配不會過軟的白飯，不油膩重口味，但仍飄香氣。這碗滷肉飯值得一試，美中不足的是，
淋上的滷肉醬汁少了點。
［炸豆腐］店家有給一碟沾醬。豆腐口感外酥內嫩，吃起來乾淨、無油耗味，沾上清爽的
沾醬，這炸豆腐，我們也覺得好吃。
［嘴邊肉湯］看起來雖然小小碗，但裡頭的嘴邊肉塊頗多。湯頭是重點，有甜甜的大骨湯
味，沒有過多複雜的調味。這碗湯，我們覺得好喝，最後可喝光。
整體而言，誤打誤撞來到青溪國小周邊的［海古味鹹粥］，用餐環境佳，老闆服務態度積
極，鹹粥有清爽家常味，滷肉飯、炸豆腐、嘴邊肉湯都是正評，值得再去。
海古味鹹粥
桃園市桃園區鎮撫街154號
03-3366025
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