[食記] 桃園 一涴川麵廚房

作者: ru6rm6 (吉)   2017-07-04 00:08:21
有圖片的網誌版:http://ccyccn.pixnet.net/blog/post/151432454
純文字版本:
嗨大家好(揮手)
一直咖啡廳真的hen膩
終於可以吃鹹的了
今天帶大家來吃一間麵店
說好找也還好但說隱密也還好
但就是走過路過都會錯過的那種
來的時候已經九點了
所以燈很暗
老闆雖然貌似要打烊但還是人很好的願意為我們煮個幾碗麵
(人很好這件事固定都+500分?
桃園真的很少開到很晚 又好吃的麵店耶
所以宵夜如果想吃個麵類只能到南平鵝肉 膩
進來的時候只剩我們一桌 (椅子都抬到桌子上惹壓力好大)
所以非常好拍照
黑板上有可愛的字 麵賣不下去的話還可以去畫海報
餐具自己取但是湯匙又不用拿 老闆你搞得我好亂啊
店面很乾淨 桌子也不會黏黏的(真的很怕黏的桌子)
一張簡單明瞭的菜單
前面有辣椒的是辣的
有比較多跟外面不同口味的麵
我們點了口水雞/蔥拌腐竹/四川擔擔麵/鮮蛤蒸麵/紅油抄手/蒜子蛤蠣湯
三個人吃這樣應該是還好拉哈呵哈哈呵哈哈
先來小菜的部分
口水雞 NT.90
這個雞吃得出來是新鮮的雞 也有冰 好像也沒啥骨頭(我忘了
不會有難聞的雞味 是好吃的
但跟我印象裡淋辣油的口水雞不太一樣
他是有點麻醬的感覺
蔥拌腐竹 NT.40
記得之前跟我媽來吃的時候
我媽就說要點這個
我問他腐竹是啥
我媽說:哦 就是豆漿凝固後上面那層膜啊
???????????
聽了真的超不想吃的
明明就是一盤好吃的小菜
我媽就是有瞬間潑冷水的功能欸
這盤看起來沒啥味道但吃起來是有好吃的
蠻涮嘴的小菜
四川擔擔麵 NT.70
好像是這間店的主角(老闆:我才是主角好嗎)
麵條是細細的那種我喜歡 辣度也可以調整
他的花生粒跟肉末的size都是拌完之後黏在麵上面 可以一口吃進去三種東西都會吃到的
那種
不知道有人聽得懂我在講啥嗎總之蠻好吃的 推推~
紅油抄手 NT.60
是一盤有誠意的抄手 內有8顆
說他有誠意是因為肉蠻多的 但這不是我愛的那種抄手
我吃過最好吃的是在台北東區頂好名店城B2的美景川味小吃 皮超薄 很特別的包抄手的方

OK回到這間店(跳一下)
不錯但我沒有特別推 有點像餛飩
還有賣不辣的白油抄手 蠻貼心der老闆
鮮蛤蒸麵 NT.100
再來是這個長得很可愛的蛤蠣蒸麵
長得像烏龍麵但吃起來像圓形的粄條 (打完這行想說我到底在講啥 相當謎樣的麵條)
口感很Q蠻喜歡的 蛤蠣很多顆 而且也很飽滿
老闆是說用蒸的把蛤蠣的鮮味鎖在麵裡面所以湯沒有很多
很適合減肥!
蒜子蛤蠣湯 NT.50
這張照片看得出來攝影師只想吃東西無心攝影
這個湯我印象裡很好喝
就上次跟我媽來的時候點的
湯很鮮蛤蠣很大顆 而且完全不油膩
但今天喝沒啥味道
後來老闆跟我們說
如果我們有點蛤蠣蒸麵 再點這個湯 會沒味道唷^^
老闆你怎麼不早點說RRRRRRR
害我喝了一碗熱開水 覺得飽
但是大家如果沒點蛤蠣蒸麵的話
麻煩給他一個機會 真的好喝而且才50
吃飽後又在門口拍了一張照片
老闆人很好還特地幫我們開燈
我覺得這間老闆人真的很好ㄟ
上次我跟我爸媽去吃的時候
還請我們吃小菜
我們有點一個燙高麗菜有請他燙軟一點(因為我爸要吃軟一點的青菜)
老闆送上來的時候還跟我們說不夠軟可以跟他們說 超貼心
而且東西也是不錯吃
雖然跟一般麵店比起來微貴
但是重點是乾淨新鮮~希望他不要倒掉
但是有一個缺點 就是他 沒!有!水!
要的話要用買的 因為店裡的東西是有辣的 所以都會很想喝水 稍微扣點分
但整體還是推~
必須要附上的店家資訊:
地址:330 桃園市桃園區新埔七街30號
電話:(03) 317-3321
營業時間:週一到日 11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:00
公休日:週二
低消:不知道 好像沒有
服務費:免
停車位:無
Facebook: https://www.facebook.com/yiwannoodle/
作者: chenelf (der Spiegel)   2017-07-04 00:09:00
超級推這家!簡單乾淨樸實的美味,讓人回味再三
作者: mswinnie (文子魚)   2017-07-04 00:32:00
我會選擇去對面的日照小館或是櫪木屋吃。
作者: k7539512 (K75)   2017-07-04 02:38:00
好口語化的食記 推
作者: onedozen (onedozen)   2017-07-04 08:19:00
吃過,真的乾淨新鮮。但比外面麵店的單價高許多。
作者: irenechen (irene)   2017-07-05 13:25:00
好吃乾淨新鮮,貴一點也值得。

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