餐廳名稱：傳承食記
消費時間：2017年/7月
地址：桃園市中壢區莊敬路769號
電話：03-4555028
營業時間：11:30-14:00, 17:00-20:30, 週四公休
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_36.html
這家小店同樣是在麻醬麵討論文裡得到的情報。專程來到莊
敬路這帶覓食，才發現從平鎮來著實小遠。
儘管菜單上有諸多讓人好奇的料理，然而抄得推薦為麻魯麵
和米糕，還是優先試這兩項。
巷仔內麻魯麵 55元 外婆米糕飯 50元 每日清燙時蔬 30元
麻魯麵顧名思義就是麻醬加魯肉的雙醬麵。麵條咬勁一般，
麻醬重於那濃稠的質感，魯肉臊則是扮演主要滋味來源。單論這
款麵，吃來挺好，若以麻醬麵觀之，則是完全不同類型，因為肉
臊戲份比較重。
米糕飯味道很合喜好，香氣足而鹹度合宜，還有蝦米提點，
只是米飯偏溼軟，如果Ｑ彈帶米香，應能更精彩。
清燙時蔬這天為地瓜葉，有點老，醬汁味道不明顯，個人吃
得有點痛苦。
對於這家店尚有諸多好奇，例如瓜肉飯、封肉飯等等，有機
會該再來試上幾道。
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桃園中壢區。嗑麵館
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桃園中壢區。中山東路二段無名小吃店
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