[食記] 桃園 南崁 段純貞~四川藥膳湯頭麻而不辣

作者: clairegarden (簡單的幸福)   2017-07-31 18:01:03
網誌圖文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/459837346
這家開幕就有發現了
不過感覺評價好像沒有很好就一直沒有來訪
有天在路上拿到一張小菜兌換單
歐巴桑心態發作就叫老公跟我去吃
店家位在洛陽街和南平街交叉口
是一個三角窗的店面
旁邊是大名鼎鼎的野上麵包
店內有一大片碗牆和寫著段純貞由來的牆面
菜色分為三大類牛肉麵、炒飯和煎餃
另外還有蔬菜、特色小食
需自己到櫃檯前結帳點餐
櫃檯前有小菜區我還跑回去問歐巴說他要吃哪一種
結果我的兌換券贈送的小菜只有泡菜跟小黃瓜@@
泡菜吃起來有點油
還少了醃製的醋香味
讓我有點小失望
接著上桌的是蒜香吻仔魚炒飯
蒜頭、吻仔魚和炒飯都是我很愛的
一看到這三個元素的結合立刻拋下牛肉麵選了炒飯
端上來的炒飯上頭有吻仔魚、蒜片和蔥花
飯裡還夾雜著火腿和蘿蔔
炒飯的鹹香度還算不錯
可惜飯粒濕潤了些
沒有炒出粒粒分明的炒飯
炒飯還有附一碗清湯喝起來還ok
只有蔥花沒有其他餡料
接著上桌的是牛三寶麵
牛三寶分別為腱心、牛肚、牛筋
腱心跟牛筋只有一大塊
牛肚倒是有兩三片
腱心很嫩量可是份量少了些
牛筋份量就挺大燉的很爛還算好咬
牛肚則是QQ有嚼勁
牛肉麵的湯頭讓我們最讚賞
喝起來有藥膳香氣
麻而不辣的口感讓人一口接著一口
麵條很Q彈也不錯吃
整體來說炒飯和牛肉麵都還蠻好吃的
不過份量都不大
感覺要加點個煎餃才會飽
美食指數****
氣氛指數***
cp值指數***
再訪指數***
地址:桃園市蘆竹區洛陽街50號
電話:(03)311 0336
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
作者: doggy1985 (火鍋人)   2017-07-31 18:04:00
他的湯頭香氣很淡
作者: iwannashot (奶油會飛)   2017-07-31 19:13:00
不會是我發的把。。。
作者: Greedguilty (落合)   2017-07-31 19:21:00
朋友說新竹好吃台中難吃
作者: watashiD (watashiD)   2017-07-31 19:25:00
新竹市的是本店阿XD
作者: headnobig (Actor)   2017-07-31 19:38:00
沒有滷味太失敗了
作者: gaygay5566 (大玻璃老菊花5566)   2017-07-31 20:44:00
外縣市的跟新竹的口味有差異
作者: refallcy   2017-07-31 20:48:00
外縣市不知道是不是加盟 評價跟新竹差很多
作者: Chiehx (誠)   2017-07-31 21:01:00
沒滷味…小菜不好ㄘ!
作者: CALEB1 (等待也是種幸福!!)   2017-07-31 21:48:00
重點是.....比新竹貴不少,而且菜單少了不少,新竹吃吧
作者: haha777 (哈哈)   2017-07-31 22:24:00
貴到爆!!!
作者: Kulan (九首)   2017-07-31 22:30:00
這家有好吃到要特地跑新竹吃嗎? 最近展店也太神速了
作者: pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!)   2017-07-31 22:31:00
老問題 220的日式拉麵 沒人嫌貴 但190的牛肉麵...
作者: popo263   2017-07-31 22:33:00
新竹店比較好吃
作者: gloria0824 (gloria)   2017-07-31 22:53:00
實在很普通的牛肉麵,老大秋大勝
作者: dre34317 (dre34317)   2017-07-31 23:23:00
吃了2次都會口渴想喝水
作者: asd25 (別鬧了)   2017-08-01 01:09:00
前不久吃過信義威秀 有點難吃 又貴 那個湯 真的是泡麵等級
作者: korirx (嗯...!!)   2017-08-01 08:22:00
新竹沒吃可是這家比轉角那個骰子牛還難吃
作者: ssun302231 (平常心)   2017-08-01 09:38:00
很貴 不好吃
作者: Jintsu (川內型輕巡洋艦二號艦)   2017-08-01 11:48:00
貴,牛肉麵又不怎樣 不推
作者: papadriest (bbbird)   2017-08-01 12:59:00
外縣市的聽說都是授權給集團開的 新竹本店真的好吃
作者: woohyukpink (玉米濃湯啵棒)   2017-08-01 15:41:00
貴、份量少又普通
作者: qaz956870 (雷殘)   2017-08-01 19:37:00
貴 份量很少 不推
作者: ssun302231 (平常心)   2017-08-02 07:16:00
我吃170紅燒牛肉麵 超少吃不飽
作者: makapaka (你他媽我氣質人妻啦)   2017-08-06 16:50:00
聽說不是直營,是進貨來賣的加盟,所以覺得不如新竹店是正常的,人家要賺錢啊...

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