※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PpTAtHn ]
作者: celloway (吃喝玩樂的日子) 看板: Food
標題: [食記] 中壢 我們。他們 為動保理念而生的老宅咖啡館
時間: Fri Sep 29 12:57:23 2017
我們。他們
電話:(03)494-0866
地址:桃園市中壢市長安街1號之13
營業時間:13:30~21:30(延長至22:00)
FB:https://www.facebook.com/usthem0527
消費時間:2017/9/25
圖文網誌:https://wjowei.blogspot.tw/2017/09/blog-post_28.html
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為了愛護動物，保護環境~先有了這樣的信念與行動，然後就誕生了這間咖啡館.
會知道這間特別的咖啡館，是IG上的一張照片，偌大的庭院，鋪滿碎石的步道，
大樹下的幾張桌椅，老舊牆面上的樹影，完全讓我有了抓著單眼就出門的衝動，
喜愛攝影的人，對於這樣自然又充滿歲月痕跡的庭院，怎能抗拒得了?!
這幾天天氣炎熱，來到老街溪旁，太陽光美好，午後來到，氣溫真的高，
一開始打算在室內坐坐，點了金萱綠茶還有焦糖布蕾，看到庭園的光，
忍不住又把餐點端到庭園的木桌上，四處拍拍，啜口金萱，嚐口甜點，
然後又四處晃來晃去殺快門~後來我當然是滿頭大汗，但真的非常滿足，
當時還在試營運期間，平日的午後只有我一人，老闆娘讓我當自己家一般隨意，
安靜且自在~
"我們。他們"是一間老宅改建的咖啡館，是動物友善餐廳，也是動物保護組織，
位於老街溪旁，地點不算好找，但找到之後會很驚喜！我是在google map看到他
在"小舊閣樓"的斜對角位置才找到的，汽車是絕對無法進入，ＦＢ官網上也有闆
娘的詳細圖解可以參考噢！室內空間不算太大，室內有一面書牆的書可以閱讀，
其中也包含不少關於動物保護的雜誌，店內也陳設了一些物品販售，
有日本職人的作品，多肉植物，還有台灣在地手作，蛋糕櫃內的甜點來自
"petite handmade 小櫥窗手工甜點"，這次嚐的烤布蕾，甜度不高，濃郁滑順，
我很喜歡～而金萱茶是板娘推薦來搭配甜點的，是用台灣在地好茶現泡，
午後的陽光照得我熱烘烘，靠著這杯冰金萱，讓我在溫度高的陽光中有了
降溫冷靜的時光～
為了動物保育而開的咖啡館，老闆們的理念真的令人佩服，
咖啡館裡還留有小部分空間作為將來展演講座的場地，也在後院留了一小塊
空間給街貓們休憩，當天拍照時，有一隻街貓跳上了圍牆，往後院走，
老闆夫妻倆頓時興奮起來，言談間完全展現了他們愛護生命的心意，
而從這間老宅更能看出他們打造這樣一個環境的用心!
這天下午氣溫稍高，過陣子天氣涼下來了，希望能找時間帶小朋友過來，
在庭院坐坐，桃花樹下乘涼喝茶，夠愜意吧！
我們。他們
電話:(03)494-0866
地址:桃園市中壢市長安街1號之13
營業時間:13:30~21:30(延長至22:00)
FB:https://www.facebook.com/usthem0527