※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q9vrcIh ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 安平美食屋
時間: Wed Dec 6 15:33:52 2017
餐廳名稱：安平美食屋
消費時間：2017 年/ 11 月
地址：桃園市平鎮區文化街27號
電話：03-494-3510
營業時間：11：00~21：00
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/117914832
每人平均價位：120
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：炒飯類
官網：略
=====我是分隔線======
這天在桃園收工後，一時也不曉得吃什麼，前一天才跑去觀音吃牛肉麵，
所以又靠著美食APP找到今天介紹的『安平美食屋』，
靠著導航找到這邊，原來是我看牙醫時常走的中壢交流道，
好不容易找了車位停好車，走近店時發現.............那ㄟ都沒客人......
且店裡燈光還有些昏黃，害我瞬間猶豫該不該進去...XD
實在我也懶得再找店了，索性就踏進來試試吧！
但後來我發現，不少老客人都電話預訂，然後直接取餐外帶，難怪店裡沒啥人XD
『安平美食屋』菜單價位
一般到店家用餐時，除非一開始就是店家邀約，否則一般我都盡量低調拍攝，
一來是我只想專心吃飯不想Social太多，二來也盡量想避開不必要的招待、折扣，省得落
人口實。
這天不巧店裡也沒其他客人，我也不好意思拍的太明顯，所以店內的照片就跳過吧XD
比較特別的是菜單底下寫了「吃好魚請內洽」，回來好奇查了下網路，似乎老闆是台南養
殖業，
因此特別講究漁貨食材，外帶甚至註明要15分鐘內完食，否則蝦仁會變軟XD
頂級炒飯
坦白說點餐前我猶豫了很久，我愛吃的炒飯料都是要"軟的"、"無骨的"，
所以一般都點肉類、蝦仁、櫻花蝦這類炒飯，
但這道炒飯的食材中有不少口感偏硬、脆的食材，例如彩椒、毛豆、南瓜子、腰果、核桃
、松子、四季豆、蓮子、山藥、玉米筍、蘆筍，
考慮了一下，一來嚐個鮮，二來連續幾天外食少吃蔬菜，其實吃健康點也不錯，就點了下
去。
撇開上述食材外，這盤炒飯還有蝦仁、干貝、蟹腿肉、高麗菜、木耳、芋頭、小魚、辣椒
、櫻花蝦、小黃瓜、小卷、山葵、玉米、洋蔥、蛋等，
完全是超豐盛的食材配料，要價150元算高嗎？ 算算這配料大概25種以上，好像瞬間覺得
挺便宜的XD
而撇開食材口感等個人偏愛的問題不談，這炒飯真的炒得不錯，有將大火快炒的鑊氣炒出
來，
米飯粒粒分明而不油膩，而多彩的配料也讓視覺上相當亮眼，初次來訪的話，個人蠻推薦
的！
不過我還是要說，下次再來我應該會點蝦仁炒飯或牛肉炒飯XD
煎紅酒豬排
標榜先用紅酒醃浸過的豬排，
老實說上桌並沒有預期中的軟嫩，口感上偏扎實，
這樣也不錯，起碼比泡過嫩精那種不自然的軟嫩好多了。
後記：
整體來說，我覺得炒飯還是最讓我印象深刻的，
『安平美食屋』雖然地址是平鎮區，但離中壢交流道不遠，
除了桃園當地朋友外，外縣市朋友如果走高速公路途經中壢交流道，
也可以繞下來飽餐一頓，分享給大家！