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店名: [桃園桃園] 馬祖小館(牛肉麵/養生豬肚湯/馬祖炒魚麵)
地址：桃園市桃園區桃源街56號(近桃園大廟後)
電話：(03)333-0455
營業時間：週二至週日 11:30~14:00 17:00~22:00(每週一公休)
停車: 機車尚可,汽車難
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馬祖小館是在桃源街上,就是在桃園大廟的附近巷子內.
因為剛好逛到附近,就上這吃中餐.
門口小黑板有店家的推薦菜色
請先在櫃檯點餐,吃完餐點後,再結帳即可,
櫃檯旁邊有販售一些馬祖相關產品
櫃檯的右側方是店家的環保餐具與醬料區
醬料區有店家自製酸菜,自製的辣椒
店內桌椅不多,很容易滿座.
店家的後方也有販售馬祖相關產品
有麵線,魚麵......等產品.
這就是魚麵.
店家的價目表
酸菜微脆,不會死鹹,味道尚可.
後方的店家獨門辣醬倒是挺辣的,好吃
牛肉麵(100元)
裡面有牛肉,麵條,青江菜,蔥花,
湯頭濃郁,卻不過膩,是甘甜順口的好喝湯頭
牛肉有五大塊,口感還蠻軟的,不會難咬.
麵條QQ的,是很有嚼勁的麵條,
搭上店家的酸菜,味道還不錯.
敢吃辣的人記得一定要摻店家的獨門辣醬,會變得非常香辣的牛肉麵.
養生豬肚湯(45元)
裡面有豬肚,薑片,枸杞,薏仁.
湯頭有摻點酒,是很清甜的好喝湯頭
薏仁軟硬度中等,豬肚新鮮,口感比較難咬些,
若是再處理得軟些,那就更完美了
我愛湯頭勝過豬肚.
馬祖炒魚麵(80元)
裡面有魚麵,肉絲,黑木耳,高麗菜,青蔥
魚麵是乾燥後,泡開,再與配料一起拌炒.
所以,吃起來略帶點硬度.
期他的配料倒是新鮮可口,
搭點店家的獨門辣醬,會更加美味
馬祖魚麵還挺特別的,下次再去吃看看馬祖老酒麵線試試口味.. ^^