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這間位於桃園蘆竹南崁南上路的千夜一夜干丼飯，是一間桃園一夜干專賣店
這裡的一夜干有喜知次、黃魚、午魚、鯖魚、竹筴魚和秋刀魚，都有單點、簡餐和套餐可以選擇
用餐環境最特別的就是有一座吧台水族箱，來這裡推薦坐在吧台區，可以一邊用餐一邊看魚兒悠遊
店內有提供免費的台灣烏龍茶和鹽麴魚片湯，台灣烏龍茶是茶葉新鮮沖泡的，鹽麴魚片湯真是好喝到不行
各位朋友如果想找南崁丼飯或是喜歡吃一夜干的朋友，推薦這間千夜一夜干丼飯唷！
千夜一夜干丼飯的位置就在桃園南崁南上路上
千夜一夜干丼飯的店內用餐環境，除了一般四人用餐桌之外，最特別的就是店內的吧台區
一般我們坐吧台區的時候，大部份都是面向馬路、牆壁或是廚房看師傅料理餐點
但是千夜一夜干丼飯的吧台區特別設計了一整座長型水族箱，而且是海水缸，裡面的魚真的很漂亮
喜歡水族的朋友，真的很推薦來這裡吃飯，可以一邊用餐一邊看著水族箱裡的魚兒游來游去
店內的自助區，除了熱茶可以回沖之外，還有免費供應的鹽麴魚片湯
千夜一夜干丼飯的點菜單，想吃什麼直接畫在上面然後給服務人員就行了
這裡的餐點有一夜干、丼飯、小菜和單點
套餐的價格落在160元到330元之間，算是還滿平價的一間日本料理店
千夜一夜干丼飯的菜單本，第一面是介紹店內用的自製鹽麴和米飯
特別要介紹的是米飯用的是「2016年FHA新加坡廚藝挑戰賽總冠軍隊指定用米」，曾榮獲農糧署精饌米獎優勝
各種一夜干的介紹
丼飯菜單
小菜、單點菜單
最後一頁介紹的是店內的奉茶和竹筷介紹
店內提供的茶水每一杯都是新鮮現泡，跟一般我們常喝到的絕對不一樣
一般只有在中式餐廳才有可能喝到像這樣現泡的烏龍茶，現在在千夜一夜干丼飯裡就可以喝得到
味道跟以往喝到泡好一大桶的那種真的好喝很多，喝完還可以回沖，重點是免費提供的唷
鹽麴魚片湯
店內免費提供的鹽麴魚片湯真的一定要多喝幾碗，除了裡面料多美味之外，最重要的是有加入了店內自製的鹽麴
鹽麴是利用米麴製成的，米麴是米醋、味噌、醬油、清酒的原料之一，利用鹽麴可以取代味精，可以吃得更健康
骰子牛丼飯(245元/套餐)
套餐會多了茶碗蒸跟韓味泡菜
泡菜非常夠味，又酸又辣
茶碗蒸的味道也不錯
骰子牛切得比較小塊
不得不說店內的白飯真的好好吃，單吃就可以吃得到白飯的甜味
而且店內的竹筷是店家特製的，拿來吃飯真的非常好用
午魚一夜干
台灣有句俗語說：「一午、二鯧、三鮸、四嘉?」，也就是說，午魚在台灣人的心目中是最美味好吃的
午魚一夜干表面烤得酥酥脆脆的，用竹筷一壓就聽得到脆脆的美味聲音
午魚一夜干真的超好吃的，肉質細緻，幾乎沒有細剌，油脂豐富，味道鮮甜美味，推薦必點
溫泉蛋(20元)
特別點來加入丼飯一塊吃，蛋黃包裹住白飯也是一種美味
胡麻玉米筍(50元)
清爽又脆口，好吃
喜知次一夜干套餐(330元)
一夜干有分成單點、簡餐和套餐，套餐會多了韓式泡菜和茶碗蒸
店家自製的滷蘿蔔真的超入味的，鹹淡適中，真的很好吃
喜知次被列為日本三大名魚，其他還有虎河豚和??魚，有海中紅寶石的美稱
喜知次的肉比較厚實，口感也比較紮實，不過相較起來，還是比較喜歡午魚的細嫩鮮甜呀
各位朋友如果喜歡吃魚料理或是一夜干的話，推薦可以來這間南崁的千夜一夜干試試唷！