餐廳名稱：秋生珈琲 CHOSEN KAFFE
消費時間：2018年/05月
地址：桃園市中壢區實踐路 225-31號（中原大學商圈）
電話：03-456-4855
營業時間：13:00 - 20:00 星期二公休
每人平均價位：150元
附圖網頁版
https://guaguajiiia.wordpress.com/2018/05/04/zhongli-chosenkaffe
今年二月才開始營運的秋生珈琲，靜靜地在中原大學摩托車四竄的商圈裡，一處
遠離喧囂的小角落（以前去流浪的位置）等待。四月聽朋友提到的時候，實在是
滿腹疑惑，什麼時候桃園多了這麼一個沒聽過的地方（例如一樣今年二月才掛上
招牌的 Webberhood Coffee）？原來都是新誕生的獨立咖啡店。
舊址新生的秋生珈琲有了更明亮的採光，寬大的椅距、店內選播的清新樂風與老
闆斯文親切的態度讓人感到自在。店裡供應非常多的飲品選擇，滿滿三頁包含了
義式咖啡、牛奶類、茶類、氣泡飲，甚至果昔。蛋糕櫃裡經常有兩種以上的選擇，
每一樣都在與內用位置僅隔一面玻璃的烘焙空間中親手製作。口感札實又飽含香
氣的乳酪蛋糕，搭配上手沖咖啡，可以說是最完美的組合！
手沖咖啡所使用的單品豆皆寫在吧檯旁邊的小黑板上，每天約有三到四支豆子可
供挑選，有時候來自附近的流石咖啡，或由 Webberhood coffee烘製而成，最重
要的是，老闆的手沖功夫確實厲害，這天喝的坦尚尼亞層次豐富、乾淨明亮。不
僅如此，價格也非常親切，從100到140元都有，比全部的非咖啡飲品都還便宜了
幾十塊，在累積經驗，比較不同產地的風格的同時也不會造成荷包太大的壓力。
是個適合追求精品咖啡的上癮者，和剛剛接觸單品咖啡的入門新手練功的好地方！