文創新風貌 中壢番薯市集打造「俗又有力」的台灣市場美學
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號稱是文創菜市場的番薯市集，26日在中壢民生路舉辦，有吃有玩，充滿台灣青年的新創
意（圖／桃園藝文陣線提供）
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番薯市集26日將在中壢民生路舉辦
唐植梅／桃園報導 2018-05-25
當愈來愈多文創市集以白帳
篷、白傘、乾燥花等美美的形象出現後，桃園在地青年社團26日在中壢舉辦的「蕃薯市集
」，反而想走草根味，把台灣菜市場裡常見的茄芷袋、大陽傘、水果籃，變成文創市集的
一部份。青年團隊「桃園藝文陣線」說，這場結合在地里長、社區共同舉辦的市集，除了
要讓大家對「俗又有力的臺灣市場美學」有新認識，更希望以舉辦市集的方式，營造社區
活力，讓青年把自己家鄉的形象與特色能夠發揮出來。
「難道市集不能走草根、在地味嗎？」蕃薯市集策展人李瑋表示，在規劃這場活動時，他
一直希望能把屬於「中壢性格」的氛圍表現出現，由於中壢是以「番薯市」起家，為延續
歷史記憶，創造更多文化創意，同時翻轉社會大眾對「俗又有力的臺灣市場美學」有新認
識，於是決定以「傳統市場」作為文創設計風格，藉此讓更多外地人認識中壢、願意到訪
中壢，進而讓中壢市集成為一個推廣在地老店、文創手作品牌的平台。
1950年代以前，中壢中平商圈末端的民生路被稱為「番薯市仔」，早期附近是台灣販賣豬
仔的重鎮，人聲鼎沸，附近也衍生販賣豬隻飼料、番薯簽的市集，舊稱「番薯市」，商業
興隆；但隨著產業結構的轉型，台灣由農業走向工商業社會，這地方也漸漸從繁榮走向平
靜。
中壢里官鍾秀鳳里長表示，26日的番薯市集除了有年輕人的文創手作飾品外，民生路在地
店家及許多中壢的特色店家也會一同參與，像是以前就在大時鐘第一市場以及番薯市巷弄
裡的老店，如中壢鈕釦行也加入市集擺攤，中壢人都知道的糕餅店大東餅舖這一次也配合
舉辦地瓜酥餅DIY；還有中榮里的口味肉鬆更到市集中介紹在地好口味，透過店家的參與
，讓市集更有中壢在地風味。
桃園藝文陣線表示，這場「一起辦一場屬於中壢人的市集」活動，除了希望讓在地品牌及
在地創生的青年被看見，未來「番薯市集」也將以移動方式到中壢不同角落舉辦，讓更多
的在地故事被挖掘出來，同時吸引台灣青年一同加入市集團隊，共創自己家鄉的文化與故
事。