※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1RExaz7y ]
作者: wdj1216s (大頭ㄅ) 看板: ChungLi
標題: [食記]麻辣大腸麵線｜sogo附近老店不倒好滋味
時間: Wed Jul 4 01:58:17 2018
店家名稱:麻辣大腸麵線
地址:桃園市中壢區新生路285號
電話:03-4255202
營業時間:09:00–23:00
圖文版網誌:https://wp.me/p9Rgia-eV
這家位於中壢SOGO附近的麻辣大腸麵線，是尼克在2012年開始經營時就有寫過的店家，6
年前的店家多數都倒得差不多了，今天經過這裡發現他居然還在!!就決定再進去回味當初
和大學女友一起吃飯的那段時光吧。一講到大腸麵線，相信大家一定有超多口袋名單，但
畢竟尼克的生活圈是在桃園區，所以中壢只知道這家，大家若不嫌棄再麻煩留言告訴我那
兒有好吃的大腸麵線吧
http://nickrenew.com/wp-content/uploads/P_20180703_174159.jpg
再熟悉不過的招牌，訴說的尼克流逝的那段過往，招牌下方價位處很明顯可以看出有做異
動，平均價位都漲了10元還算是滿合情合理的漲價
這家店比較特殊的點在於它是兩個攤位兩個招牌，除了麻辣大腸麵線，另外一個就是Q米
寶的肉粽專賣店，肉粽的品項真的很多樣化，有分南部及北部的肉粽口味，但尼克今天來
是要回味大腸麵線der，所以就沒點肉粽啦!
尼克和當初一樣點了小碗的大腸麵線，來實測看看碗的大小是否一樣不變，想不到居然是
一樣的尺寸，部會因為只漲了10元把碗變小，實在是很有良心扎扎實實有在經營老主顧的
店家
它們家的大腸滷得特別入味、吃起來有嚼勁，而且保留大腸一定要有的腸脂肪，吃大腸就
是要有這樣部位，吃起來才香
麵線的部分由於事隔多年，吃起來略遜我在桃園的兩家口袋名單一點，這兩家分別是連記
大腸麵線和迪化街紅麵線，之後有機會會再和大家分享
不過雖然麵線比較輸人，但他們的辣椒可是沒在輸人的辣，我才加一點點，就辣到喉嚨立
刻有「吐爾」的反應出現，但加上去後，味道一整個提升~~~拉高了大腸麵線的分數，我
想這秘密武器，就是他們能夠屹立不搖的主因之一吧!
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