本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
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龜山區［銘傳大學］週邊義大利麵，之前有吃過［206品味義大利］(食記請參見【206品
味義大利】龜山網友激推嚐鮮)，覺得還不錯，事隔多年，某日造訪［壽山巖觀音寺］回
程途中想吃義大利麵，就龜山銘傳大學附近內找了一家。
這間［橘子義式廚房］空間不大，小小一間沒幾個座位，但橘色的簡單設計，還有大大的
牆面留言版，增添不少溫馨感。重點是，老闆還有把過去的留言版拍下來存檔，另外貼於
牆邊，有用心。菜單簡單幾樣口味的，除了青醬、紅醬、蒜味青炒外，還有咖哩飯、輕食
炸物。
我們點了兩樣餐點，分別是蒜味清炒的［蒜味蛤蠣］(加大120元)及紅醬［百里香嫩雞焗
烤］(130元)，內用餐點都附有紅茶。値得一提的是，還有提供南瓜濃湯，這濃湯是亮點
，有濃濃南瓜味兒，但不會調的太重口味。
［蒜味蛤蠣］這是加大版的，蛤蠣顆數算多，惟小隻了些，但這價位又附湯及飲料，誠意
以足。麵質軟硬度，個人仍覺得偏軟，湯底有湯汁，略顯台式。口味方面，略為清淡了點
。
［百里香嫩雞焗烤］焗烤外皮還看起來不差。茄汁口味上中規中矩，味道上同前道，犀利
度稍低，也就是說需要加點調味料或起司粉來提味。
整體而言，位於龜山銘傳大學週邊［橘子義式廚房］，用餐空間及服務溫馨，湯品是亮點
，義大利麵味道層次感較低，屬中規中矩卻不失分的那種。
橘子義式廚房
桃園市龜山區大同路160號
03-359-7573
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