本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
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假日外出想去海邊走走，來到桃園的［永安漁港］熟食區順便覓食吃午餐。其中，選到這
間專賣小吃攤位的［吳媽媽蚵嗲蚵仔煎］，主要是看到攤位門前有擺放［蚵嗲］及［蚵仔
煎］這兩樣，因為好久沒吃這兩樣小吃的緣故，所以就索性入內嚐鮮。
這攤位有賣許多小吃，如照片所示，除蚵嗲及蚵仔煎外，還有鮮魚湯、乾麵、湯麵等，看
到別桌有點［吻仔湯］及［鮮魚湯］，這兩樣是店內很多人點。
我們點了兩樣［蚵嗲］(40元)及［蚵仔煎］(60元)。
這裡的［蚵嗲］跟中部所謂的蚵嗲真的不太一樣，除了沒有蛋外，裡頭包了很多的高麗菜
，但這高麗菜的量，佔了約九成，裡頭的蚵仔寥寥可數，而且整個內餡口感濕軟無比，沒
有口感。建議要更名為［蚵嗲狀的高麗菜包］。
［蚵仔煎］(60元)。這個幾乎已經GG的台灣小吃，這次勇敢再次點來吃。這道［蚵仔煎］
除了粉漿多外，蚵仔也是沒幾隻，不過，有看到還不少的蛋與青菜算是扳回一城，但這60
元，應該算是全台均價了。只能說，台灣的蚵仔煎真的回不去了，掰掰了，這道漸漸沒落
的台灣小吃。
整體而言，桃園永安漁港熟食區［吳媽媽蚵嗲蚵仔煎］，店內主打的的蚵嗲及蚵仔煎，這
兩樣蚵仔產品，我們都覺得失望，CP値也低。來到永安漁港熟食區，還是建議吃熱炒店家
。
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吳媽媽蚵嗲蚵仔煎
桃園市新屋區永安漁港熟食區
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