Re: [食記] 桃園市區 上善若水海鮮鍋物

作者: eternal1120 (阿回)   2018-08-29 15:06:24
※ 引述《rabbit77610 (志仔)》之銘言:
: 標題: [食記] 桃園市區 上善若水海鮮鍋物
: 時間: Tue Aug 28 21:58:41 2018
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: ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RXLJi8L ]
:
: 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
不好意思rabbit77610大 我是來回覆版友的回應 內容恕刪 QQ
: → motokare: 前幾天也去吃了 覺得美中不足的是用餐時間太短 點只有 08/28 22:07
: → motokare: 肉的套餐也是90分鐘 點加了海鮮盤的套餐也是90分鐘 雖 08/28 22:07
: → motokare: 然最後還是有讓我們煮完餐點 但是一直被催吃起來感覺就 08/28 22:08
: → motokare: 截然不同 很物超所值是真的 難怪生意好 08/28 22:08
謝謝m大的蒞臨
用餐時間部分先跟您解釋一下
店內一輪是120分鐘(含清桌) 如果準時進場並點餐的話 其實時間是超過90分
在於客人進場的60分鐘後會有提醒(這部分可能會造成您的感受不好)
: 推 w71023: https://i.imgur.com/RCSzm6s.jpg 08/28 22:19
: → w71023: 這次的公司聚餐選這家,同事間都說很棒會再來 08/28 22:19
: → w71023: 大家有機會可以去嘗試看看,記得先訂位 08/28 22:20
感謝光臨 QQ
: 推 wrayh: 不考慮服務態度的話,這家食材品質對得起價格 08/28 22:20
謝謝 w大 針對服務態度這點我們會再進行內部討論
: 推 Greedguilty: 一樓我比較想知道哪個餐廳可以因為你點的套餐內容比 08/28 22:29
: → Greedguilty: 較多可以增加用餐時間的 08/28 22:29
: 推 alcl07: 上次點完50盎司才說時間是90分鐘,根本煮不完後面全部丟進 08/28 22:33
: → alcl07: 去狼吞虎嚥,肉質沒有很好,手上還有送的平日肉品券有需要 08/28 22:33
: → alcl07: 站內信,到期限到9/7 08/28 22:33
謝謝a大的光臨 時間部分已如上解釋,肉質部分謝謝您的分享
更謝謝您沒把我們的券直接丟掉 QQ
: 推 fewmaster: 這家的量只要點基本海陸,要90分鐘吃完真的有點難 08/28 22:36
: 推 mysummer081: 90分鐘太趕+1 08/28 23:26
: 推 motokare: 也許沒有 但實際操作的結果90分鐘煮/吃那些材料確實有 08/28 23:28
: → motokare: 困難 是因為我知道老闆是板友我才試著建議一下 不然我 08/28 23:30
: → motokare: 以後就都點最便宜的就好 08/28 23:30
: 推 Pandora: 週六晚去吃,昆布湯滿滿柴魚碎片,口感蠻受干擾 08/28 23:35
這點先跟P大抱歉 柴魚碎片我們會請內場同事撈得更乾淨
: 推 bsb7531: 我有兩張送肉券到九月15。需要的也可站內信 08/28 23:36
: → rain0x0: 送肉券無法並用優惠,消費了兩次都沒用到,直接丟掉 08/29 09:13
肉券可以併用打卡優惠唷
: 推 Honoeye: 沒關係,反正不喜歡90分鐘的規定就吃別家吧。外面幾乎不 08/29 13:38
: → Honoeye: 限時,不喜歡吃飯很緊張 08/29 13:38
開店一年了 非常謝謝去過的板友經驗分享,用餐時間這部分的店家政策已如上解釋
可能在當下跟客人的說明上未盡詳細造成客人的不悅 這點我們深感抱歉
在這非常謝謝版友們的建議、心得 因為任何一點意見都是我們進步的動力
作者: guanghagrid (深藍色日光)   2018-08-31 20:40:00
老闆是說含清桌一輪是120分鐘,不是用餐時間120分鐘
作者: cute15825 (Westdo0r)   2018-08-29 15:09:00
後面的感覺像是道德的問題 辛苦了
作者: x19xzero (韓羽)   2018-08-29 15:14:00
辛苦了,我女友被你這家店迷的不要不要的,真的厲害
作者: goalmaker (金靴獎得主)   2018-08-29 15:18:00
長大清桌子這個真的太誇張....
作者: x19xzero (韓羽)   2018-08-29 15:20:00
作者: soy5566 (醬油哥)   2018-08-29 15:39:00
幫推一個 之前被下水道工程擋超久XD
作者: pttevilwolf (我不寫詩)   2018-08-29 16:12:00
害我好想去吃可惡 揪團了(!
作者: w71023 (Antares)   2018-08-29 17:21:00
https://i.imgur.com/tqREW6C.jpg吃上十次有了,每次吃完都沒有什麼問題感謝店家及所有的服務人員,一定會再度拜訪der還有你們的公益活動辦得超棒!!!
作者: CiaoChaoo (CiaoChao)   2018-08-29 18:02:00
好吃。推一個
作者: motokare (timeless sleep.)   2018-08-29 20:37:00
老闆辛苦了 推你一個
作者: suba1121 (宣)   2018-08-29 21:29:00
老闆很重視顧客反應推一個 那些奧客就不要放心上了
作者: Luckypenguin (Avow)   2018-08-29 21:41:00
吃三四次了經驗都還算不錯 服務態度也可以
作者: leschen (無.....)   2018-08-29 22:40:00
吃過幾次很好吃,老闆很服務人員辛苦了,同是餐飲業很能體會遇到一些事真的很挫敗
作者: marcy530 (瑪希~)   2018-08-29 22:46:00
我也覺得服務態度很好啊!至於那些客人 只能說一種米養百樣人
作者: bjqskaur (max811252)   2018-08-30 00:26:00
吃了兩次兩次的服務態度確實都不佳耶,用餐時間確實就是說90分鐘啊!!5點半到,5點45分前上完全部餐點,6點40就感覺開始趕客人,打卡優惠都還沒上…吃得超趕的…不推!!
作者: noif0703 (奇女子)   2018-08-30 00:28:00
我去吃過三次,也跟很多朋友推薦,餐點的部分真的很好,服務就有點參差不齊有遇過很好的,也遇過愛理不理的
作者: lynnlin (知足常樂)   2018-08-30 00:38:00
請問尖峰時段是什麼時候?我吃飯喜歡慢慢吃,不喜歡限時.
作者: littlecut (我會畫圖會更糟糕)   2018-08-30 09:14:00
可以改善一下吧台的座位高度嗎XD不知道是桌子太矮還是椅子太高,坐起來不太方便吃
作者: LSND (Luna Sea Never Die)   2018-08-30 10:22:00
服務生是不是有換過一批?之前去好幾次沒覺得服務有太大問題,不過這個月中去了一次感覺有點不優。湯頭感覺比較喜歡之前的雞湯,現在的味增湯頭沒什麼味增味道,還有醬料的洋蔥塊變成薑絲有考慮再換回來嗎?
作者: scottayu (偽裝成熟女控的正太控...)   2018-08-30 15:26:00
最近兩個月沒去吃 不過之前去的副無態度都很好 會不會是新一批員工訓練沒做好呢?
作者: firefight (嘴砲fi)   2018-08-30 17:59:00
推老闆親自解釋
作者: eternal1120 (阿回)   2018-08-30 20:44:00
1.吧檯椅子的部份 我們月初有更換可以調整的。 2.服務態度的部份我們會再內部討論一下,因為好多都是今年升大學已陸續去準備讀書,所以最近是有新同事在訓練。如果碰到服務不周到的部份真的很抱歉 我們會再加強。3.洋蔥的部份是因為前一陣子都買到苦的所以有更換其他調味料後面若品質ok會再考慮換回。
作者: bjqskaur (max811252)   2018-08-31 00:33:00
我們是現場帶位非訂位,純粹是看到您回覆用餐120分鐘與現場告知的90分鐘確實不符才回文,沒有想要任何人賠罪的意思,謝謝。
作者: LSND (Luna Sea Never Die)   2018-08-31 09:50:00
推老闆用心。每次去店內幾乎都接近客滿。雖然用餐有限時,不過你八點後去用餐他們還是會讓你吃完不會趕客人,這點還不錯。
作者: fatballjan (Susu*)   2018-09-01 16:52:00
推老闆態度,昨天用餐加上打卡的肉,90分鐘有點趕最後甜點還沒上才被催說只剩下5分鐘用餐時間,問說要不要甜點外帶,吃飯被催趕感受確實不太好雖然說吃起來很趕,但還是喜歡你們的魚片,品質很好本人吃飯不快,也不喜歡被催,下次去考慮共鍋方式囉!https://i.imgur.com/N5a26zE.jpg魚片hen新鮮好吃
作者: ujm50561 (陽間~回不去了)   2018-09-01 19:33:00
希望ptt版友活動常駐qq,沒注意要點限制的鍋才有打卡活動
作者: Acrono (DaDaDa)   2018-09-02 15:10:00
吃過還不錯 服務也還蠻好的! 加油

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