※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1ReL712h ]
作者: wdj1216s (尼克玩食大探險) 看板: ChungLi
標題: [食記] 統領廣場海底撈火鍋 一人500元大挑戰
時間: Wed Sep 19 03:27:58 2018
圖文+Youtube影片網誌:https://goo.gl/1u3151
名稱：海底撈火鍋 桃園統領店
地址：桃園市桃園區中正路61號8樓
電話：03-3321608
營業時間：11:00-04:00
統領停車場：汽車一小時80元，建議到附近的文昌公園停車較便宜
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萬眾矚目令人期待的桃園統領廣場，在9/15試營運第一天，大夥搶攻海底撈火鍋，搶頭香
不落人後! 來自四川麻辣火鍋品牌，主打多種鍋底任選、國劇變臉、撈麵秀及多種免費美
甲按摩等肉麻式服務，為桃園火車站前注入一股新的活力，再加上9/22威秀影城試營運50
元優惠電影票，桃園人假日終於有好吃、好玩、好逛的商圈可以磨耗時間了，至於能否變
成桃園假日好去處，就要看統領美食餐廳給不給力了
不知道大家是否還記得在統領廣場開幕前，尼克有寫一篇統領各樓層的開幕資訊報導
其中有答應大家要在試營運時來搶頭香插旗海底撈，今天立馬來兌現啦
統領廣場試營運的第二天，樓層外的施工柵欄皆已清除
試營運時間為早上的11點，但為了要吃海底撈的民眾們視呼一大早就來排隊了
一開門，大家就以百貨周年慶、宮廟搶頭香的步調直奔8樓
由於試營運不開放電話及現場訂位，只能現場領取號碼牌依叫號安排入席
為了讓大家在等候的同時都能享有最尊榮的服務品質
現場提供免費按摩椅、美甲服務、哈根達斯Haagen-Dazs冰淇淋、餅乾隨你吃
從拿到號碼牌到入座約等候了30分鐘
點餐的方式會由店員拿出iPad，引導顧客先選擇湯底後
再讓客人依需求，點選想吃的肉類、蔬菜、海鮮或是其他的料理
由於之前在新聞上有看到，關於自己帶料來海底撈這件事
已和桃園店的服務員確認，目前是不能自己帶料來放置火鍋內煮的
海底撈有單鍋、鴛鴦鍋和四格鍋可選，由於口味實在是太多種可以選擇
所以我們選了4種湯底，分別是麻辣(小辣)、三鮮、菌湯及番茄火鍋
若需醬料及烏梅汁皆是採收1人50元的方式，可無限自取醬料及暢飲
因為麻辣就已重口味所以就沒有選醬料疊的部分
小菜部分，個人比較喜歡吃毛豆
涼拌冬粉感覺用的是四川的方式去製作的
入口會有點淡淡麻麻的花椒味，但整體入味程度不像台式的螞蟻上樹這麼好吃
由於今日是挑戰一人500元的主題活動
所以我們的扣打quota)上限只有2000元
這邊先列出帳單給大家看一下我們點了什麼
美國特選肥牛 (半份)245元
吸飽麻辣鍋底湯汁的肥牛肉片是尼克的最愛
記得一定要剛撈起來就吃，放久乾掉就不好吃了
海底撈的小辣，對於去過四川吃過那邊小辣麻辣鍋的尼克來說，一點都不辣!!!!
但這個辣度口味對台灣人來說應該算是中辣~大辣的等級
撈派滑牛肉 (半份) 185元
滑牛肉因為上方有抹一些粉漿，，店員建議煮約5分鐘後再食用，
後來有些漏網之牛在快結束時被撈出，吃起來居然不老不柴一樣嫩嫩的!!
但個人喜歡肥牛勝過這個滑牛肉，建議大家沒吃過滑牛肉可以先點半分來試試
招牌蝦滑 (半份) 245元
蝦滑算是CP值滿高的火鍋料
半份一袋可以煮出大約16顆小蝦丸
入口Q彈吃的到蝦仁打製而成的蝦漿，覺得每賣
芝士豆腐 (半份) 95元
芝士豆腐原以為是軟嫩的豆腐中夾著起司
沒想到口感類似百頁豆腐有Q勁
切開一半一邊有滿滿的起司
入口咬下一整個爆漿很過癮
但起司分布不均，另一半就沒有吃到太多起司了
海撈豆花 (半份) 100元
海撈豆花是採用大豆製成的
入口濃郁豆味衝至鼻腔
搭配店員特調的辣沙茶醬料，搭到一個極致
丸類拼盤 (半份) 169元
綜合丸子半份4顆，一人一顆剛剛好
我的鮮蝦丸是丟至三鮮鍋中煮的
QQ的蝦漿搭配入味的麻辣鍋底，不沾醬都好吃
血旺 (半份) 49元
血旺就是一般滷味店常見的鴨血，但切的薄薄的和外頭賣的不太一樣
放在海底撈的麻辣鍋內煮，咬下會爆出鹹辣的汁液
如果沒有限一人500元的限制，這個我會再次加點
海鮮腐皮 (半份) 110元
海鮮腐皮，有在在腐皮中間夾魚漿，吃起來有點在吃黑輪的感覺
油條 (半份) 44元
吃麻辣鍋必點老油條!!
下去刷5秒馬上起鍋，才能吃到酥脆又帶有麻辣微微湯汁的勁辣口感
老油條吸附滿滿麻辣湯的辣油
入口要小心別被嗆到，吃油條前請先準備好退口仙草湯XDD
撈派撈麵 2份 176元
在海底撈，不點撈麵真的會對不起自己和同行的夥伴
史上最煩人，想惡搞朋友記得先和服務員套好招
包準一直在朋友面前甩呀甩，尷尬表情絕對能笑瘋大夥
惡搞完後，我們認真來吃麵
Q彈的撈麵絕對是外面吃不到的
只有透過服務人員現場用耍花槍的特技現甩，加上吸附剛剛朋友的尷尬值的歡樂，讓這道
撈麵料理超多人狂點!!
而海底撈的另外一個特色就是國劇變臉
一天共四場，時間為12:30、13:30、18:30、19:30
負責變臉的表演者會自拉音響進場
然後就會看到大夥紛紛離開座位
拿起相繼手機瘋狂捕捉變臉的moment
但表演者一整個專業，就算沒眨眼睛也看不出來到底是怎麼變的
銀絲卷 (半份) 50元
銀絲卷炸至色澤金黃，咬下外皮酥脆但卻不油膩
搭配煉乳絕對是百搭到不行
麻醬燒餅 50元
麻醬燒餅有著多種特殊的味道
單吃不沾煉乳時，吃起來一下子覺得有包花生甜甜的
入口咬智和唾液混合後，又會覺得有股淡淡的烏醋味道
算是特別可以吃，但有吃過就好
總結
桃園統領8樓的海底撈(海底撈6號店)
不論在空間上或是光線都比台北信義區101/世貿站的海底撈松壽路店(台灣1號店)舒適
但最著名的肉麻式貼心服務，是一模一樣的
年底台茂購物中心也要再開一家海底撈，從此桃園人再也不用為了吃它而奔去台北了
這次雖然有限制500元的金額，但整場吃下來不知為何還蠻飽的
推薦還沒吃過的桃園人，想吃的話一大早10:30去排隊準沒錯!!
然後就期待9/22統領威秀影城試營運，要來去搶50元優惠電影票啦!!
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