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這間位於桃園藝文特區南平路上的夏部Shabu壽喜燒，是一間相當推薦的桃園藝文特區吃到飽餐廳
夏部Shabu壽喜燒的價格分成平日午餐399元(五種肉)、平假日全時段499元(七種肉)，鴛鴦鍋+50元/人
湯頭除了壽喜燒外，還有豚骨牛奶、川府麻辣和黃金蔬食，肉品是單點式無限量供應，想吃多少就吃多少
自助區有各種火鍋料和瓶裝飲料，比較特別的是這裡有部落野菜，口感和味道都還滿特別的，值得一試唷！
夏部Shabu壽喜燒桃園南平店的位置就在桃園藝文特區南平路上，開車的朋友可以停在對面的停車場內
夏部Shabu壽喜燒桃園南平店的店內用餐區，採開放式用餐空間，店內還會播放輕快的日本音樂
感覺就像是來到了沖繩一樣，當天是平日晚上來用餐，客人還滿多的
夏部Shabu壽喜燒的菜單，分成正反兩面，正面是價格和湯頭介紹
背面是肉品、飲品、附餐和部落野菜的介紹
店內自助區，這裡是擺放部落野菜和各種湯頭的地方
剛開幕的時候有來過一次，那時候的野菜是採推車的方式到桌邊，目前已經改成自助區，這樣會比較方便
每一種部落野菜前面都會有介紹
如果沒吃過野菜的朋友一定要試試，每一種煮好後的味道和口感都不太一樣，建議可以分開煮都試試看
另一邊的自助區，有醬料、火鍋料和瓶裝飲料
沾醬區
各種火鍋料區
瓶裝飲料無限量供應
點好餐後一下子就好料通通上桌了
當天選的是夏部壽喜和川府麻辣的鴛鴦鍋
櫻桃鴨油飯
好吃的白飯上面淋上了美味鴨油，不用配料就可以直接整碗吃光光，附餐另外還有烏龍麵和寬冬粉可選
飲料除了自助區的瓶裝飲料可以無限量供應之外，每個人還有免費一杯的手作飲料
熱飲有養生茶和柚子茶；冷飲有檸檬茶、仙草奶凍、桂圓木耳汁和烏梅汁
當天我們選的是499元吃到飽，所以七種肉品一次先各上一盤
美國霜降牛
推薦可以多叫幾盤，涮好後的肉質軟嫩多汁，真的是太好吃了
澳洲低脂牛
跟霜降比起來，油花少了許多，所以吃起來就會比較不那麼嫩了
美國小肥牛
口感最嫩，但還是推薦霜降牛
宜蘭櫻桃鴨
鴨肉的口感和味道都不錯，切得比較厚一些，推薦可以多點
彰化梅花豬
煮好後的口感很Q彈，沒想到還滿好吃的，我們也吃了不少梅花豬
紹興黃金雞
雖然是雞柳條，但煮好後並不會太乾太硬
屏東黑毛豬里肌
因為真的沒什麼油花，所以煮好後真的會比較乾比較硬
綜合野菜盤，真的大推一定要多吃點，這可是在其他餐廳很難吃的到的
牛肉在鍋裡涮二下就可以享用了，喜歡吃肉的朋友來這裡絕對會吃得超飽的
川府麻辣裡有鴨血和豆腐，兩種都還滿不錯吃的
吃飽喝足之後，還有飯後甜點是日式麻糬，吃完後真的是太滿足了