本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
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經過桃園區春日路發現［鍋台銘］這間平價小火鍋店，要不是最近郭董要選總統，如果是
過去一般日子，光聽取這麼俗的店名，應該是沒興趣去吃的。我們趁假日前往春日路［鍋
台銘］，不過春日路店附近根本找不到停車位，所以輾轉改去中正路的［鍋台銘］嚐鮮。
［鍋台銘］用餐環境還不錯，提供的餐點也琳瑯滿目，價位大概在150元上下，算是平價
的小火鍋店，我們點了幾樣餐點，分別是［檸檬香茅鍋］(140元)及［香濃牛奶鍋］(150
元)，另加點了［絲瓜］(30元)及［高麗菜］(30元)。
店內附加的自助區很多，算是鍋台銘的特點，除了有飲料外，還有爆米花、類似五香乖乖
的零食，還有兩種口味的霜淇淋等。
［檸檬香茅鍋］裡頭的用料有些許青菜、豆腐、蝦子、蛤蠣、粉絲、丸子等，老實講，其
實種類及份量不多。此外，這檸檬香茅鍋的湯頭味道有點怪，不是我們喜歡的口味。
［香濃牛奶鍋］裡頭的用料，同前鍋差不多，用料上算是一般般，沒甚麼特別之處。不過
，這牛奶湯頭味道還不錯，是可以想要多喝上幾口的。肉質方面，我們覺得普普通通。
加點的［絲瓜］及［高麗菜］，兩樣可以折10元，所以算是頗為值得，在鍋內的蔬菜類用
料不多的情況下，建議可以加點。
［霜淇淋］有香草及抹茶口味，但只剩抹茶可以取用。
［豆皮］這是店內加Line的贈品，建議要加，因為還頗為超值的。
［白飯及飲料］
［小點心］有爆米花，也有吃起來像是五香乖乖的零食。
整體而言，打著［鍋台銘］名號的平價小火鍋店，店內擺設好幾台電視，來到這用餐，除
了有小火鍋外，多多走動取用自助吧台區的多樣點心，不會覺得無聊，雖然火鍋普普，但
比起一般平價鍋物，這都是加值。
鍋台銘時尚湯鍋 (桃園中正店)
桃園市桃園區中正路751號
03-326-1555
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