本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
https://asound69.pixnet.net/blog/post/119680179
位於［武陵高中］周邊的［新加坡海南雞飯］，聽說是許多上班族的中餐，趁假日，我們
前往嚐鮮。［新加坡海南雞飯］裡頭是南洋風的餐點，包括有海南雞飯、海鮮叻沙拉麵、
蔥油雞飯、乾炒牛河等餐點，品項不會很多。我們點了兩樣餐點［海南雞飯］(90元)及［
蔥油雞飯］(80元)。
內用有湯品可享用，今天的是香菇湯，可以自行加蔥。
［海南雞飯］盤中黃黃的有［雞飯］，雞飯單點20元，比起白飯，多了點香氣。配菜不知
能不譨自己挑選，這次配的是冬粉、豆芽菜及炒蛋，味道都很不錯。主餐海南雞，雞肉肉
質超嫩，重點是淋上的醬汁，味道順口又清爽，尤其搭配店家提供的辣醬，更是一絕。
［蔥油雞飯］老闆搭配的是青花菜、黑木耳及干絲。蔥油雞同樣軟嫩，蔥油醬汁比起一般
港式的蔥油雞都清爽，不會過油、味道過重，而有負擔感。
整體而言，位於武陵高中附近［新加坡海南雞飯］，海南雞及蔥油雞，雞肉肉質超嫩，醬
汁味道順口又清爽，搭配店家提供的辣醬，更是一絕。
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新加坡海南雞飯
桃園市桃園區國聖一街170號
03-370-9228
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