[食記] 林阿嬤香酥水煎包

作者: neverpuzzled (JZ)   2019-08-29 22:45:08
【林阿嬤香酥水煎包】
地址:桃園市八德區興豐路305號
電話:0926210595
完整圖文傳送門:https://janice.life/grandmother-lin/
位於八德興豐路上,附近有八德國中以及八德戶政事務所,這家和之前分享過的「專業水
煎包」都是我們很常買的銅板美食!只是林阿嬤水煎包早上六點就開始販售囉,所以我們
常常買回家當早餐吃。
有韭菜口味和高麗菜口味,一顆都是12元,扛棒上有提醒林阿嬤的水煎包不是素食口味喔
,所以吃素食的朋友可能要留意一下;另外他們也有賣豆漿跟紅茶,也都只有12元,只是
我常常都沒買到。
水煎包都是現場現包現煎,因此如果賣完了就要耐心等候一下喔!這天來剛好買到剛出鍋
的 。
因為要分享給大家嘛!
所以回家之後照例幫這些可愛的水煎包來個寫真集時間
雖然林阿嬤有販售兩種口味,不過因為我自己偏愛高麗菜口味、加上媽媽我還有在哺乳,
所以就只有分享高麗菜口味喔!不過我個人覺得韭菜口味應該很火紅!因為像我已經去買
過超多次,每次買都只剩高麗菜口味欸!大家去買不妨可以買韭菜口味來吃吃看。
一顆顆渾圓的水煎包,光用肉眼就可以感受到外皮的酥脆感!
特地用刀子切一半給大家看看剖面貌,林阿嬤的水煎包皮是偏薄的,帶有一定口感的嚼勁
與麵粉香,用大鐵鍋煎的非常恰恰且香酥;裡頭包了好多的香甜高麗菜,清脆又多汁、而
且帶有蝦米的香氣。
早上跟下午分別都有營業喔!我自己一個人一次可以吃掉3-4顆 單吃味道就蠻好的,加
點醬油膏和辣醬也很美味!當成早餐跟下午點心都很適合喔~。
作者: jhjhs00286 (宇宙無敵)   2019-08-30 21:46:00
推,我媽每次經過都買一堆,不沾醬也好吃,但我比較愛韭菜
作者: mswinnie (文子魚)   2019-09-01 02:39:00
拎阿嬤…名字不錯…

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